Белый крем для выравнивания торта

Белый крем для выравнивания торта

Наверно, это самый бюджетный вариант для замены крема «чиза». Крем для выравнивания торта готовится из простых и доступных продуктов буквально за 15 минут. Этот крем идеально подойдет для выравнивания торта, а также будет хорошей основой для вафельной картинки. 

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 7,8
  • жиры – 35
  • углеводы – 18
время готовки

15 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

1 порция

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Творог – 250 г.
  • Сливочное масло – 200 г.
  • Сгущенка – 50 г.
  • Сахар – 70 г.

Пошаговый рецепт как сделать белый крем для выравнивания торта

Первый шаг. К творогу добавляю сгущенку.

Второй шаг. Высыпаю сахар в миску с творогом и сгущенкой.


Совет: лучше в этом креме использовать сахарную пудру, она намного быстрее растворится в креме.


 

Третий шаг. Творог перебиваю погружным блендером до однородной массы и полного растворения сахара.

Четвертый шаг. В отдельной миске взбиваю масло комнатной температуры.


Совет: масло должно стать светлым и воздушным.


 

Пятый шаг. Соединяю масло с творожной массой.

Как сделать кокосовый домашний торт с вишней на бисквитной основе.

Шестой шаг. При помощи силиконовой лопаточки перемешиваю масло и творог до однородного состояния. На этом все — белый крем для выравнивания торта готов!

Седьмой шаг. Данным кремом покрываю торт сверху и выравниваю все его стороны.


Совет: этот крем идеально подойдет для декорирования торта вафельной картинкой.


После нанесения крема на торт ставлю его в холодильник минимум на час, после чего можно наносить вафельную картинку, украшать швейцарской меренгой на палочке или декорировать цветами из крема. 

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Белый крем для выравнивания торта
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Добавить комментарий