Белый крем для выравнивания торта
Наверно, это самый бюджетный вариант для замены крема «чиза». Крем для выравнивания торта готовится из простых и доступных продуктов буквально за 15 минут. Этот крем идеально подойдет для выравнивания торта, а также будет хорошей основой для вафельной картинки.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 7,8
- жиры – 35
- углеводы – 18
15 минут
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Творог – 250 г.
- Сливочное масло – 200 г.
- Сгущенка – 50 г.
- Сахар – 70 г.
Пошаговый рецепт как сделать белый крем для выравнивания торта
Первый шаг. К творогу добавляю сгущенку.
Второй шаг. Высыпаю сахар в миску с творогом и сгущенкой.
Совет: лучше в этом креме использовать сахарную пудру, она намного быстрее растворится в креме.
Третий шаг. Творог перебиваю погружным блендером до однородной массы и полного растворения сахара.
Четвертый шаг. В отдельной миске взбиваю масло комнатной температуры.
Совет: масло должно стать светлым и воздушным.
Пятый шаг. Соединяю масло с творожной массой.
Как сделать кокосовый домашний торт с вишней на бисквитной основе.
Шестой шаг. При помощи силиконовой лопаточки перемешиваю масло и творог до однородного состояния. На этом все — белый крем для выравнивания торта готов!
Седьмой шаг. Данным кремом покрываю торт сверху и выравниваю все его стороны.
Совет: этот крем идеально подойдет для декорирования торта вафельной картинкой.
После нанесения крема на торт ставлю его в холодильник минимум на час, после чего можно наносить вафельную картинку, украшать швейцарской меренгой на палочке или декорировать цветами из крема.
Based on 11 Review(s)
