Маковый пирог без муки с орехами

Маковый пирог без муки с орехами

Этот пирог явно понравится всем, но особенно тем, кто любит мак и предпочитает сладости без муки. В составе макового пирога вообще нет муки и по этой причине у него очень нежная и рыхлая текстура. А с приготовлением пирога справится даже новичок на кухне, главное соблюдайте пропорции.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 11,1
  • жиры – 29,8
  • углеводы – 24,8
время готовки

75 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

10 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Яйца – 5 шт.
  • Мак – 170 г.
  • Грецкие орехи – 170 г.
  • Ванильный сахар – 10 г.
  • Сахар – 170 г.
  • Растительное масло – 1-2 ст. ложки
  • Соль – щепотка

Пошаговый рецепт макового пирога без муки с орехами

Первый шаг. Орехи измельчаю блендером, до состояния крошки.


Совет: предварительно переберите орехи, чтобы в тесто не попали скорлупа или перегородки.


 

Второй шаг. Отделяю в разные миски белки от желтков.

Третий шаг. Желтки немного взбиваю.

Вот рецепт кокосово-шоколадного торта «Баунти» без выпечки.

Четвертый шаг. Добавляю к желткам грецкие орехи.

Пятый шаг. Также к желткам нужно добавить немного растительного масла без запаха.

Шестой шаг. Вслед за орехами добавляю мак.

Седьмой шаг. Все ингредиенты макового пирога очень хорошо перемешиваю до однородного состояния.

Восьмой шаг. К белкам добавляю щепотку соли и начинаю взбивать миксером на небольших оборотах.

Девятый шаг. Частями добавляю к белкам сахар и увеличиваю обороты миксера.

Пробуйте творожный чизкейк с вишней и вишневым желе без выпечки.

Десятый​ шаг. Также в белки добавляю ванильный сахар.

Одиннадцатый шаг. Взбиваю до устойчивых белых пиков.

Двенадцатый шаг. Дно разъемной формы застилаю пергаментом.

Тринадцатый шаг. Соединяю массу из желтков с взбитыми белками.

Четырнадцатый шаг. Аккуратно, но хорошо все перемешиваю, чтобы две массы соединились.

Пятнадцатый шаг. Тесто макового пирога с орехами перекладываю в форму для выпекания.

Шестнадцатый шаг. Форму с маковым пирогом ставлю в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут.


Совет: во время выпекания духовку не открывайте.


По истечению указанного времени маковый пирог без муки достаю из духовки и оставляю его в форме остывать, на это уйдет минут двадцать. Затем прохожусь ножом вдоль бортиков формы и только после этого снимаю разъемную форму. Приятного вам чаепития!!!

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Маковый пирог без добавления муки и с орехами
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Добавить комментарий