Фотоинструкция рецепта наполеона без выпечки с «ушками»

Фотоинструкция рецепта наполеона без выпечки с «ушками»

Все мы хорошо знаем этот вкусный десерт из рубленого теста и заварного крема. Слоеные коржи с прослойкой утончённого крема, идеально сочетаются и дополняют друг друга. Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом этого десерта — торт наполеон без выпечки из ушек. Я его приготовлю быстро, так как не буду тратить время на рубленое тесто и его выпечку.

КОЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал
    На 100 г:
  • белки – 4,2
  • жиры – 19,5
  • углеводы – 26,3

Всё что мне нужно будет сделать — это приготовить заварной крем и собрать торт. А в качестве коржей я буду использовать слоеное печенье – «ушки». То есть выпекать ничего не придется — наполеон будет только с печеньем. Попробуйте и вы удивить своих родных, быстро приготовив этот торт наполеон из печенья «ушки» по пошаговым фотографиям и описаниям каждого процесса.

время готовки

3 часа

Сложность
ЛЕГКАЯ

12 порций

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • 1 кг. – печенье ушки
  • 1 л. – молоко
  • 150 г. – сливочное масло
  • 150 г. – сахарный песок
  • 70 г. – мука
  • 10 г. – ванильный сахар
  • 4 шт. – яйца

Торт Наполеон без выпечки с «ушками». Пошаговый рецепт с фото:

Первый шаг. Первое что необходимо сделать для приготовления торта наполеона без выпечки, это сварить крем. Для этого я беру кастрюлю и вбиваю в нее яйца.

Второй шаг. Добавляю к яйцам сахарный песок.

 

Третий шаг. Высыпаю один пакетик ванильного сахара. Будет очень ароматно. К стати, ванильный сахар — обязательная составляющая многих печеных творожных изделий. Вот пошаговый рецепт печеных сырников.

Четвертый шаг. Добавляю муку и все тщательно перемешиваю венчиком до образования однородной смеси без комочков.

Добавляем молоко и продолжаем взбивать

Пятый шаг. В полученную яичную смесь выливаю молоко и еще раз размешиваю. Ставлю кастрюлю на небольшой огонь. Пока мой крем для наполеона из «ушек» варится, я его непрерывно помешиваю, чтобы он не пригорел.

Шестой шаг. Когда крем загустеет, я выключаю огонь и добавляю в него масло. Накрываю пищевой пленкой и даю крему остыть.

Седьмой шаг. Пока крем остывает, подготовлю форму для торта наполеон без выпечки из ушек. Отрезаю пергаментную бумагу так, чтобы хватило застелить дно формы. Я буду использовать разъемную форму диаметром 26 см.

Восьмой шаг. На дне формы формирую нижний корж, в один слой ложу печенье «ушки».


Совет: если у вас есть блюдо, что идеально подходит под разъемное кольцо, то вы можете торт собирать сразу на блюде. Чтобы наполеон без выпечки держался и не двигался по блюду, первым слоем на дне блюда должен быть крем и только потом, на крем, выкладывайте слой из «ушек».


 

Девятый шаг. Распределяю сверху на печенье остывший крем. Мой вам совет: если вы плохо размешаете муку с яйцами и молоком, то у вас в креме образуются комочки. Не расстраивайтесь, перетрите крем через сито или взбейте заварной крем блендером. Торт наполеон без выпечки из ушек обязательно получится.

Десятый шаг. На заварной крем снова ложу слой печенья, а затем крем. Повторяю эти действия, пока не заполню форму. У меня получилось пять слоев. Ставлю торт в холодильник на 2-3 часа.

Одиннадцатый шаг. Печенье, что осталось, ломаю руками на мелкие кусачки (крошки). Их я буду использовать для украшения наполеона.

Двенадцатый шаг. Через два часа достаю торт наполеон без выпечки из ушек из холодильника, снимаю кольцо формы и перелаживаю его на блюдо.

Тринадцатый шаг. Верх наполеона без выпечки и его стороны посыпаю крошками из печенья «ушек».

Вот и все! Немного придется повозиться на кухне, но на приготовления торта из печенья уйдет гораздо меньше времени нежели с выпечкой. Это рецепт для своеобразного «блицкрига», когда нужно быстро найти решение для десерта. А если сильно хочется удивить гостей, то пробуйте рецепт шоколадного торта с вишней. Приятного аппетита. 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *