Пирог c яблочно-грушевым вареньем

Пирог c яблочно-грушевым вареньем

Очень простой в приготовлении, но при этом рыхлый, сочный, мягкий, а самое главное вкусный домашний пирог. Пирог c яблочно-грушевым вареньем из той области, что «все смешали и отправили в духовку». Итак, давайте приступим к процессу приготовления:

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 5,1
  • жиры – 1,6
  • углеводы – 53
время готовки

50 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

12 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Кефир 2,5 %  – 1 стакан
  • Варенье – 1 стакан
  • Сахар – ½ стакана
  • Разрыхлитель – 1 уп.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 2,5 стакана
  • Ванильный сахар – 1 уп.
  • Соль – щепотка
  • Изюм – 100 г.

Пошаговый рецепт пирога c яблочно-грушевым вареньем

Первый шаг. Яблочно-грушевое варенье выливаю в миску и добавляю к нему весь разрыхлитель.


Совет: варенье у меня было яблочно-грушевое, но можете брать любое, главное выбирайте более густое. Разрыхлитель можете заменить 1 ч. ложкой пищевой соды.


Второй шаг. В отдельном салатнике слегка взбиваю ручным венчиком яйца.

Третий шаг. Добавляю к варенью яйца.

Четвертый шаг. Потом добавляю сахар.

Пятый шаг. Вслед за сахаром добавляю ванильный сахар и щепотку соли, все хорошо перемешиваю.

Шестой шаг. Добавляю кефир и снова перемешиваю.

А в этом рецепте я показываю как приготовить вкусную шарлотку с яблоками.

Седьмой шаг. Муку добавляю частями.



Совет: так как варенье у всех разное по густоте, то муки может потребоваться больше или меньше, смотрите сами по консистенции теста.


Восьмой шаг. Тесто для пирога должно получиться не слишком жидким, но и не плотным, как густая сметана.

Девятый шаг. В получившееся тесто добавляю изюм.


Совет: изюм я не запаривала, просто промыла и просушила бумажными полотенцами.


 

Десятый шаг. Разъемную форму, диаметром 24 см, застилаю пекарской бумагой.

Одиннадцатый шаг. Тесто для пирога перекладываю из миски в форму для выпекания.

Двенадцатый шаг. Равномерно распределяю тесто по форме.

Тринадцатый шаг. Отправляю форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Тринадцатый шаг. Достаю готовый пирог c яблочно-грушевым вареньем из духовки и даю ему немного постоять и остыть в форме.

А еще всем советую выпечь сливовый пирог с корицей или простенький пирог с апельсинами.

Когда пирог из яблочно-грушевого варенья остынет, достаю его из формы и снимаю пергамент. Сверху пирог посыпаю сахарной пудрой. Подаю к столу с кефиром, молоком или чаем. Приятного вам аппетита!

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Пирог c яблочно-грушевым вареньем
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Добавить комментарий