Подарочный домашний шоколад с орехами и клюквой

Подарочный домашний шоколад с орехами и клюквой

Если вы любите, когда в шоколаде много орехов и сухофруктов, тогда этот домашний рецепт точно вам подойдет. Ведь в этот шоколад  можно положить столько любимых орехов, сколько хочется. А если его красиво упаковать, то получится идеальный подарок, сделанный своими руками.

КОЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • Белки – 9
  • Жиры – 36
  • Углеводы – 40
время готовки

20 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

5 порций по 108 г.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Черный шоколад – 300-350 г.
  • Клюква – 80 г.
  • Кешью – 80 г.
  • Фундук – 80 г.
  • Сахар – 2-3 ст. ложки

Пошаговый рецепт домашнего шоколада

Первый шаг. Сковороду ставлю на плиту и высыпаю в неё сахар.

Второй шаг. Сверху на сахар высыпаю заранее поджаренные орехи фундук.

Третий шаг. Держу орехи на огне до полного растворения сахара, после чего перемешиваю, чтобы орехи покрылись глазурью.

Четвертый шаг. Для быстрого остывания высыпаю орехи в глазури на пергамент.

А вот рецепт домашней шоколадной глазури.

Пятый шаг. Подготавливаю формы для заливки шоколада. Шоколад я буду заливать в одну прямоугольную форму и пять силиконовых форм для кексов в виде сердец.

Шестой шаг. Прямоугольную форму застилаю пергаментом.

Седьмой шаг. Равномерно раскладываю в формы поджаренные орехи кешью.

Восьмой шаг. После орехов выкладываю сушеную клюкву.

Девятый шаг. Остывшие орехи фундук разъединяю и также отправляю в подготовленные формочки.

Десятый шаг. Шоколад измельчаю и отправляю в мерный стакан с носиком.



Совет: из такого стакана будет удобно выливать растопленный шоколад.


 

Одиннадцатый шаг. Стакан с шоколадом ставлю в кастрюлю с кипятком и держу его там до полного растворения шоколада.

Двенадцатый шаг. Шоколад разливаю по формам.


Совет: распределите шоколад по формочкам силиконовой лопаткой, так же можете потрясти форму или постучать ей по столу, тогда шоколад сам равномерно распределится по форме.


 

Тринадцатый шаг. Заполненные формы отправляю в холодильник до полного застывания домашнего шоколада.

Бистро и очень вкусно, попробуйте вы не пожалеете! Приятного аппетита.

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Подарочный домашний шоколад с орехами и клюквой
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Добавить комментарий