Простой рецепт пирога с апельсинами

Простой рецепт пирога с апельсинами

Приготовим этот оригинальный апельсиновый пирог-перевертыш. Уверена, что данный десертный рецепт станет вашим любимым, так как готовится он в духовке просто и быстро, а вкус потрясающе нежный. В нем идеально сочетаются бисквит и пропитанные в сиропе мягкие апельсины.

0
кКал
  • вес, г – 100
  • белки – 5,08
  • жиры – 2,04
  • углеводы – 56,03
  • Апельсины – 3 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Мука – 1 ст.
  • Разрыхлитель – 1 пакетик

Для сиропа:

  • Вода – 100 мл.
  • Сахар – 100 г.

Пошаговый простой рецепт пирога с апельсинами в духовке с фото

Первый шаг. Ставлю сковороду на плиту и насыпаю сахар. К сахару добавляю воду и варю сироп для нашего будущего пирога с апельсинами.

Второй шаг. Края с апельсинов срезаю. И нарезаю их с кожурой кружочками толщиной не более 6-7 миллиметров.

Третий шаг. Далее все просто. В закипевший сироп перекладываю нарезанные апельсины. Накрываю крышкой и провариваю их в сиропе пятнадцать минут.

Четвертый шаг. Проваренные апельсины откидываю на дуршлаг, чтобы избавится от жидкости.

Пятый шаг. Пока апельсины избавляются от лишней влаги и остывают, займусь тестом для пирога. В удобную емкость вбиваю яйца. К яйцам отправляю стакан сахара.

Шестой шаг. Взбиваю миксером до белой устойчивой пены. Чем лучше вы взобьете яйца с сахаром тем пышнее получится у вас пирог с апельсинами в духовке.

Седьмой шаг. К взбитым яйцам высыпаю заранее смешанную и просеянную муку с разрыхлителем.

Восьмой шаг. Все тщательно перемешиваю миксером. Для тех, кто не хочет заморачиваться с тестом и при этом от сладостей отказываться не собирается,  рекомендую рецепт наполеона без выпечки с «ушками» — никакой выпечки.

Девятый шаг. Дно разъёмной формы покрываю пергаментом. Дно и боковые стороны формы необходимо смазать маленьким кусочком сливочного масла. Так просто мы убережем от подгорания апельсиновый пирог. 

Десятый шаг. На дно формы выкладываю остывшие апельсины. Терпение, еще немного и пирог с апельсинами будет готов.

Одиннадцатый шаг. Апельсины заливаю сверху тестом. Разравниваю тесто по форме и отправляю пирог в разогретую до 180 градусов духовку.


Мой вам совет: распределяйте тесто равномерно, чтобы его выровнять уже в форме постучите формой по столу.


Двенадцатый шаг. Готовность апельсинового пирога в духовке я буду проверять деревянной шпажкой.


Мой вам совет: если пирог подрумянился, но еще сырой внутри накройте его фольгой, чтобы он не сгорел.


Тринадцатый шаг. Когда пирог с апельсинами уже готовый, достаю его из духовки, снимаю разъёмную форму.

Четырнадцатый шаг. Накрываю пирог сервировочной тарелкой и переворачиваю его с тарелкой. Пирог окажется перевернутым вниз. Снимаю пергамент из верха пирога, апельсины должны быть вверху.

Немножко поколдую над декором из сахарной пудры, мяты и апельсиновый пирог, по рецепту запеченый в духовке, готов к подаче. Простой рецепт — вкусный пирог. Приятного вам аппетита и  пробуйте следующий простой рецепт еды.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *