Торт наполеон из лаваша

Торт наполеон из лаваша

Этот рецепт для тех, кто любит торт «Наполеон», но у кого нет времени на приготовление рубленого теста. Как вы поняли, готовить торт я буду не по классическому рецепту, а из лаваша. Торт из лаваша ничем не уступает по своему вкусу классическому рецепту «Наполеона». А благодаря тонким коржам лаваша получается хорошо пропитанным, а самое главное очень быстрым в приготовлении.

КОЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • Белки – 6
  • Жиры – 8,3
  • Углеводы – 34
время готовки

60 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

12 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ наполеона из лаваша:

  • Тонкий лаваш – 4 — упаковки
  • Молоко – 700 мл.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 150 г.
  • Ванилин – 1 пакетик
  • Кукурузный крахмал – 30 г.
  • Мука – 60 г.
  • Сливочное масло – 150 г.
  • Сгущенное молоко – 1 банка

Пошаговый рецепт торта наполеона из лаваша

Первый шаг. Включаю духовой шкаф на 200 градусов.

Второй шаг. Каждую часть лаваша я разрезаю на две части.



Совет: у меня лаваш метровый в одной упаковке 2 лаваша по 50 см. Вы нарезайте лаваш такими кусочками, какими хотите, чтобы у вас получился торт.



 

Третий шаг. Нарезанный лаваш перекладываю по 2 штучки на противень.

Четвертый шаг. Отправляю противень с лавашем в разогретую духовку и подсушиваю поочередно все кусочки лаваша.


Совет: держите лаваш в духовке не более 2-х минут, чтобы лаваш не сгорел, а просто под сушился.


 

Пятый шаг. Добавляю сахар к яйцам и взбиваю блендером.

Ещё один хороший рецепт наполеона без выпечки фотоинструкция рецепта наполеона без выпечки с «ушками».

Шестой шаг. К взбитым яйцам добавляю ванилин.

Седьмой шаг. Вслед за ванилином добавляю муку и кукурузный крахмал. Все ингредиенты хорошо перемешиваю.

Восьмой шаг. Подсушенные листы лаваша складываю друг на друга.

Девятый шаг. До взбитой яичной массы я добавляю холодное молоко.

Десятый шаг. Отправляю на медленный огонь молочную смесь.


Совет: используйте посуду с толстым дном и постоянно помешивайте, чтобы заварной крем не пригорел.


 

Одиннадцатый шаг. Когда крем для наполеона загустеет, до нужной мне консистенции, снимаю его с огня и добавляю в него сгущенное молоко.

А вот еще вкуснятина чизкейк с бананом без выпечки со сгущеннкой.

Двенадцатый шаг. Сливочное масло также добавляю в крем и хорошо перемешиваю.

Тринадцатый шаг. Приступаю к сборке наполеона. Для этого на дно сервировочного блюда укладываю один лист подсушенного лаваша и смазываю его заварным кремом. Продолжаю чередовать лаваш с кремом.

Четырнадцатый шаг. Верхний лаваш также смазываю заварным кремом и украшаю крошкой из двух листов подсушенных лавашей.

Мой торт наполеон из лаваша спустя полчаса немножко осядет. Чтобы торт был более высоким, можно разрезать его спустя пару часов после пропитки пополам, и выложить друг на дружку. Торт у меня пропитывался всю ночь, хотя его можно кушать практически сразу после пропитки.

Приятного вам и вашим близким чаепития!

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Заварной торт наполеон на лавашах без выпечки
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
2.51star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *