Творожная запеканка с бананом и манкой
Творожная запеканка с бананом в духовке — очень простой, но невероятно вкусный десерт среди прочих творожных блюд. Такой десерт идеально подойдет для детского питания или для людей, страдающих гастритами. Благодаря своей нежной и воздушной консистенции запеканка с бананом довольно легкая для желудка. Присутствие творога и бананов в запеканке делают десерт не только вкусным, но и максимально питательным. Сторонники правильного питания очень ценят этот рецепт.
КОЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- Белки – 10,1
- Жиры – 2,5
- Углеводы – 19,3
60 минут
8 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Творог – 600 г.
- Бананы – 3 шт.
- Сахар – 5 ст. ложки
- Манка – 4 ст. ложки
- Ванилин – щепотка
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
- Сливочное масло – для смазки формы для запекания
Пошаговый рецепт творожная запеканка с манкой и бананом
Первый шаг. Творог для запеканки перекладываю в удобную миску для взбивания. Добавляю к нему сахар.
Второй шаг. Добавляю к творогу яйца.
Третий шаг. Щепотку ванилина также добавляю к творогу.
Четвертый шаг. Все хорошо перебиваю погружным блендером.
Пятый шаг. В творожную массу будущей запеканки добавляю манку.
Шестой шаг. Вслед за манной крупой добавляю разрыхлитель. И снова все хорошо взбиваю блендером.
Седьмой шаг. Форму для запекания смазываю сливочным маслом.
Восьмой шаг. Бананы чищу от кожуры. Два банана разрезаю вдоль пополам. И кладу их на дно формы для запекания.
Девятый шаг. Форму для запекания с бананами ставлю в разогретую до 175 градусов духовку на 5 минут. Чтобы бананы прогрелись.
Десятый шаг. Третий банан нарезаю на небольшие кусочки и добавляю их к творогу. Ложкой перемешиваю, равномерно распределяю кусочки банана по творогу.
На самом деле, в запеканку можно добавлять что угодно. Например, вот рецепт творожной запеканки с рисом.
Одиннадцатый шаг. Достаю форму с бананами из духовки и выкладываю сверху на бананы творожную массу.
Двенадцатый шаг. Ложкой распределяю творог по форме. И ставлю в духовку на 30-40 минут. Пока запеканка с бананом не подрумянится.
Тринадцатый шаг. Запеканка при выпекании поднимется, но потом немного осядет.
Когда запеканка приготовится, выключаю духовку, но её не достаю. Запеканка с бананами будет остывать в духовке. И еще должна посоветовать всем, кто любит творожные десерты. Вот рецепт пирожков с творогом и с вишнями. Приятного вам чаепития.
