Творожная запеканка с рисом в духовке

Пышная творожная запеканка с рисом

В твороге витаминов почти нет. Но этот недостаток с лихвой покрывается высоким содержанием белка. Поэтому этот продукт должен регулярно быть у каждого в рационе, кто заботится о своем здоровье. И сейчас я покажу, как готовится пышная творожная запеканка с рисом в духовке. Это будет простой, быстрый рецепт. В запеканке с рисом абсолютно нет муки и манки. Также отличным десертным вариантом применения творога являются сырники, запеченные в духовке.

КОЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • Белки – 15,9
  • Жиры – 5,63
  • Углеводы – 6,44
время готовки

65 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

12 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Творог – 1 кг.
  • Семена льна – 15 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Изюм – 50 г.
  • Рис – 100 г.
  • Сахар – 5 ст. ложки
  • Ванильный сахар – 10 г.
  • Разрыхлитель – 1ч. ложка

Пошаговый рецепт творожной запеканки с рисом

Первый шаг. Творог высыпаю в удобную для смешивания миску.


Совет: я использую пяти процентный творог, вы можете взять любой на ваше усмотрение и вкус.


 

Второй шаг. В сотейник высыпаю рис, заливаю его водой и ставлю на плиту вариться до полу готовности.

Третий шаг. Смешиваю творог, сахар и ванильный сахар.

Четвертый шаг. Вбиваю в творог яйца и высыпаю одну чайную ложку разрыхлителя. Все хорошо перемешиваю. Если вы любите выпечку из творога то обязательно попробуйте приготовить творожное печенье «Гусиные лапки».

Пятый шаг. Изюм добавляю к творогу.


Совет: изюм я не замачивала, просто промыла теплой водой.


 

Шестой шаг. Вслед за изюмом в миску высыпаю семена льна. 

Седьмой шаг. Отваренный рис до полу готовности  промываю, отбрасываю на дуршлаг и только потом добавляю к творогу. Полученную творожную массу хорошо перемешиваю.


Совет: рис я использую не шлифованный и дикий, вы берите любой.



Восьмой шаг. Форму, в которой будет запекаться творожная запеканка с рисом, смазываю сливочным маслом.

Девятый шаг. Пересыпаю и равномерно распределяю по форме творожную массу. Ставлю свою запеканку с рисом в разогретую духовку на сорок — сорок пять минут, до образования красивой румяной корочки.

При выпекании запеканка с рисом поднимется и станет пышной, а внутренняя часть рыхлой, но после того как вы ее достанете из духовки она немного осядет. Готовому блюду дайте немного постоять, чтобы творожная запеканка с рисом легко отошла от формы. Запеканку подавайте с вареньем, сметаной или мёдом. Приятного вам аппетита и смотрите иные такие же простые рецепты еды на ВкусноСайте. А еще вкусный рецепт творожной запеканки вы найдете здесь

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *