Молодая картошка с мясом в духовке

Молодая картошка с мясом в духовке
[ratings]

Наверное, нет ничего проще, чем приготовить молодой картофель с мясом в рукаве. Все очень быстро и довольно просто. Самое сложное — это выждать час, пока картофель томится в духовом шкафу. Ароматы пряных трав и мяса вас приятно удивят. А если не стесняетесь чеснока, то обязательно узнайте как готовить молодой картофель, запеченный в духовке с чесноком. Также узнаете вкус картофеля с другой стороны. 

КОЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • Белки – 5,6
  • Жиры – 0,4
  • Углеводы – 12,2
время готовки

85 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Молодой картофель – 1 кг.
  • Куриные бедра и голени – 1 кг.
  • Масло – 3 ст. ложки
  • Майонез – 2 ст. ложки
  • Специи – соль, сладкая паприка, молотый душистый перец, сушеный розмарин и чеснок

Пошаговый рецепт молодой картошки с мясом в духовке

Первый шаг. Куриные бедра и голени мою и вытираю  бумажными полотенцами. Складываю их в большую кастрюлю.

Второй шаг. Снимаю шкурку с молодых клубней картошки.


Совет: чтобы картофель лучше чистился, предварительно залейте его холодной водой на пятнадцать – двадцать минут.


Третий шаг. Кладу в одну миску молодой картофель с мясом.

Четвертый шаг. Подготовлю заправку для мяса и картофеля. А для этого в тарелку с майонезом наливаю масло.

Пятый шаг. По вкусу кладу все специи и все хорошенько перемешиваю.

Совет: вы можете добавить свои любимые специи и травы. В моих простых рецептах вкусной еды нет догм.


Шестой шаг. Полученный соус сливаю на молодую картошку с мясом и снова всё перемешиваю.

молодой картофель и мясо перекладываю в рукав для запекания в духовке

Седьмой шаг. В рукав для запекания, завязанный с одной стороны, перекладываю мясо и картофель.


Совет: старайтесь мясо положить на дно, так оно быстрее пропечется.


 

Восьмой шаг. Завязываю рукав для запекания с другой стороны и ставлю картофель с куриным мясом в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.


Совет: рукав для запекания кладите в духовку швом вверх.


через сорок минут делаю проколы-надрезы в рукаве для выпекания, чтобы картофель подрумянился

Девятый шаг. Через сорок минут прокалываю рукав для запекания с двух сторон и продолжаю запекать. Пока ждете свой кулинарный шедевр, посмотрите как я готовила картофель по французски с говядиной в духовке.

Готовый молодой картофель с мясом достаем из духовки, перекладываем из рукава для запекания в сервировочную посуду и посыпаем мелко нарубленным укропом. Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *