Мясное рагу в мультиварке

Мясное рагу в мультиварке

Мясное рагу в мультиварке готовится быстро и довольно просто. Получается очень сытным и вкусным. Такой ужин понравиться всей семье. Радует тот факт, что способов приготовления рагу и ингредиенты, которые входят в его состав, настолько разнообразны, что это блюдо никогда не надоест и с ним можно экспериментировать. Добавляя или убирая какие-то компоненты.

КОЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • Белки – 7,79
  • Жиры – 3,68
  • Углеводы – 10,7
время готовки

140 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

6 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Говядина – 500 г.
  • Картофель – 500 г.
  • Капуста – 300 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Фасоль варенная – 400 г.
  • Томатная паста – 70 г.
  • Специи: соль, лавровый лист, перец молотый, сушеный чеснок и укроп

Пошаговый рецепт мясного рагу в мультиварке

Первый шаг. В чашу мультиварки наливаю растительное масло и выставляю режим «жарки».

Второй шаг. Говядину для рагу нарезаю на небольшие кусочки.

Третий шаг. Перекладываю говядину в разогретую чашу мультиварки.

Четвертый шаг. Под проточной водой промываю головку капусты, а потом мелко её шинкую.

Пятый шаг. При помощи ножа для чистки овощей чищу все овощи: лук, морковь, клубни картофеля.

Шестой шаг. Морковь и репчатый лук измельчаю кубиком.

Седьмой шаг. Когда мясо немного подрумянится, добавляю к нему нашинкованную капусту. 

Ещё один интересный и вкусный рецепт приготовленный в мультиварке — чечевица с говядиной.

Восьмой шаг. Сразу после капусты добавляю лук и морковь.

Девятый шаг. Пока мясо с капустой жарятся, клубни картофеля режу крупными брусочками.

Десятый шаг. Добавляю картофель в чашу мультиварку.

Одиннадцатый шаг. Фасоль отправляю вслед за брусочками картофеля.


Совет: я использую вареную фасоль, купленную в баночке, прежде чем высыпать её в мультиварку я фасоль промыла. Вы же можете фасоль отварить сами. Но в мясное рагу добавляйте ее уже обязательно варенной.


Двенадцатый шаг. Томатную пасту высыпаю к овощам. Она придаст мясному рагу красивый цвет.

Тринадцатый шаг. Теперь добавляю специи: соль, перец, чеснок, укроп, лавровый лист – по вкусу и все очень хорошо перемешиваю.

Четырнадцатый шаг. Добавляю совсем немного воды. Закрываю крышку мультиварки и выставляю режим «тушения» на 1,5-2 часа.

Периодически открываю мультиварку и перемешиваю все составляющие мясного рагу. При необходимости добавляю соль или пряности. Приятного вам аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *