Паста с грибами в сливочном соусе

Паста с грибами в сливочном соусе

Хочу сегодня приготовить вместе с вами один из простых рецептов еды, который при этом является очень изысканным и вкусным блюдом. Итальянская паста с грибами в сливочном соусе а еще и с курицей — это то, что точно понравиться вам, вашим друзьям и родственникам. Спагетти очень легко готовить, они хорошо считаются с морепродуктами, мясом, с разными видами соусов. Пошаговые фотографии как я это готовила прилагаю ниже.

КОЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 13,8
  • жиры – 5,8
  • углеводы – 16,4
время готовки

35 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Спагетти – 250 г.
  • Шампиньоны – 300 г.
  • Куриной филе – 300 г.
  • Плавленый сыр – 180 г.
  • Сливки – 100 мл.
  • Луковица
  • Петрушка

Пошаговый рецепт пасты с грибами в сливочном соусе

Первый шаг. Грибы необходимо промыть водой и нарезать пластинками. Сегодня я буду готовить из шампиньонов, но вы можете готовить с любых грибов.

Второй шаг. На плиту ставлю сковородку и наливаю в неё оливковое масло для обжарки грибов для пасты.

Третий шаг. В разогретую сковороду высыпаю нарезанные грибы.

Четвертый шаг. Режу лук, после того как шампиньоны пустят сок и он немного испарится, добавлю лук к грибам.

Пятый шаг. Заранее отваренное куриное филе режу небольшими кубиками. Мой совет вам: куриное филе для пасты можно не варить, а обжарить. Можно курятину заменить любым другим мясом, фаршем или даже колбасой.

Шестой шаг. Ставлю кастрюлю с подсоленной водой на варочную поверхность, добавляю в воду немного оливкового масла.

Седьмой шаг. После того как вода закипит, добавляю пасту (спагетти).

Восьмой шаг. Шампиньоны с луком поджариваю до золотистого цвета. Добавляю к ним куриное филе и довожу по вкусу, солю и перчу душистым перцем.

Девятый шаг. Плавленые сырки тру на терке.

Десятый шаг. Петрушку мою и мелко шинкую.

Одиннадцатый шаг. Выливаю в сковородку 10% сливки.

Двенадцатый шаг. Сразу после сливок добавляю натертые плавленые сырки и хорошо все перемешиваю.

Тринадцатый шаг. Сливаю воду с пасты и добавляю в неё сливочный соус с грибами.

Четырнадцатый шаг. И наконец-то в пасту отправляю петрушку и всё хорошо перемешиваю.

Моя паста с грибами в сливочном соусе готова! Попробуйте приготовить дома и порадовать своих родных, приятного вам аппетита. И смотрите также как приготовить салат из фузилли с горошком и колбасой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *