Паста фузилли с соусом болоньезе в мультиварке

Паста фузилли с соусом болоньезе в мультиварке

Хочу поделиться с вами простым рецептом  пасты  фузилли с популярным во всем мире соусом болоньезе. Мой рецепт отличается от произведений итальянских шеф-поваров, однако вкус и аромат ничуть не проигрывают им. Готовить пасту я буду в мультиварке, мне так удобней и практически не требует моего вмешательства, но вы можете готовить соус в сковороде, а пасту отдельно отварить – это немного сократит время приготовления.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • Белки – 10,6            
  • Жиры – 9,6
  • Углеводы – 20,8
время готовки

40 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

6 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Фузилли – 320 г.
  • Фарш из говядины – 500 г.
  • Томатная паста – 70 г.
  • Томатный сок – 200 мл.
  • Морковка – 1 шт.
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Лук – 1 шт.
  • Сборная зелень (петрушка, укроп) – 0,5 пучка
  • Оливковое масло – 3 ст. ложки
  • Вода – 1-0,5 стакана
  • Соль, черный перец, лавровый лист, мускатный орех, сахар – по вкусу

Пошаговый рецепт фузилли с болоньезе

Первый шаг. Сначала готовлю соус болоньезе, подробное приготовление соуса расписано в первых шести пунктах в рецепте Итальянская лазанья с говяжьим фаршем.


Совет: делайте все, так как расписано в рецепте, только не добавляйте зелень.


 

Второй шаг. Когда соус болоньезе будет готов, добавляю в него фузилли.

Третий шаг. Хорошо все перемешиваю и закрываю крышку мультиварки и тушу ещё двадцать минут.

Четвертый шаг. В конце приготовлении в пасту фузилли добавляю рубленую зелень, снова перемешиваю и готовлю ещё пару минут.

При подачи пасту фузилли в болоньезе сверху посыпаю пармезаном, вы можете заменить его любым твердым сыром. Приятного вам аппетита!

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Паста фузилли с соусом болоньезе в мультиварке
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Паста фузилли с соусом болоньезе в мультиварке: 1 комментарий

Добавить комментарий