Паста с курицей и лаймом

Паста с курицей и лаймом

Эта паста с курицей и лаймом — мое новое любимое блюдо для быстрого романтического ужина на двоих.  Блюдо имеет фантастический вкус и изысканную пряность.

Несмотря на то, что этот рецепт предназначен для двух человек, его легко удвоить, если вы ждете на ужин друзей.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 16
  • жиры – 2,2
  • углеводы – 14
время готовки

120 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

2 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Макароны – 200 г.
  • Оливковое масло – 1-2 ст. ложки
  • Лайм – 1 шт.
  • Зелень: кинза и петрушка – пучок
  • Соль – по вкусу
  • Йогурт – ½ стакана
  • Черный молотый перец – щепотка
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Вино – 30-50 мл.

Пошаговый рецепт пасты с курицей и лаймом

Первый шаг. Куриное филе мою, убираю лишнюю влагу бумажными полотенцами, перекладываю в посуду, где мясо будет мариноваться и добавляю соль.

Второй шаг. Добавляю к филе черный молотый перец.

Третий шаг. Натуральный йогурт добавляю к куриному мясу и хорошо перемешиваю.


Совет: йогурт смягчает курицу, сохраняя при этом относительно нейтральный вкус.


Четвертый шаг. Выдавливаю из половины лайма сок в маринад и несколько раз переворачиваю курицу в маринаде.


Совет: лайм можете заменить лимоном.


 

Пятый шаг. Оставляю мариноваться куриные грудки при комнатной температуре на 30 минут.


Совет: вы можете замариновать филе утром, а готовить вечером, для этого поместите мясо в маринаде в холодильник на 12 часов.


 

Шестой шаг. Включаю заранее духовку на 180 градусов.

Седьмой шаг. На дно жаростойкой неглубокой жаровни раскладываю тонко нарезанные полукольца лука.

Смотрите также как приготовить Гуляш из говядины в сметанном соусе с макаронами.

Восьмой шаг. На лук выкладываю дольки лайма, сбрызгиваю все оливковым маслом и посыпаю щепоткой соли и перца.

Девятый шаг. Перекладываю филе на лук с лаймом.


Совет: если у вас филе с кожей, то кладите кожей вверх.


 

Десятый​ шаг. Запекаю в течение 40-60 минут до появления золотистой корки.

Одиннадцатый шаг. В кастрюле довожу до кипения 5–6 стаканов подсоленной воды.

Двенадцатый шаг. Добавляю пасту в кипящую воду и готовлю в соответствии с инструкцией на упаковке, пока она не станет мягкой.

Тринадцатый шаг. Мелко шинкую зелень.

Вот спагетти в сосисках: быстрый рецепт.

Четырнадцатый шаг. Готовую курицу достаю из жаровни и добавляю в жаровню пасту.


Совет: жаровню ставлю на небольшой огонь.


Пятнадцатый шаг. Добавляю зелень к пасте с курицей в лимоне.

Шестнадцатый шаг. Вливаю в жаровню вино и тушу пасту с курицей и лаймом одну минутку.


Совет: вино можно заменить бульоном.


Для подачи выкладываю пасту с лаймом на две тарелки, а сверху на пасту кладу курицу. Приятного вам аппетита!

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Паста с курицей и лаймом
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Добавить комментарий