Рецепт булгура с курицей в мультиварке

Булгур с курицей в мультиварке

Булгур — это зерна пшеницы, предварительно обработанные кипятком, потом высушенные и подробленные. Используют его в традиционной турецкой кухне. Отварной булгур содержит большое количество клетчатки и богат на витамины и микроэлементы. Булгур применяется в диетическом и детском питании.

КОЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал
    На 100 г:
  • белки – 20,1
  • жиры – 11,7
  • углеводы – 15,7

Есть один очень простой рецепт вкусного, сочного булгура в мультиварке с курицей. Именно его я и приготовлю. Большое преимущество приготовления булгура в мультиварки в том, что он получается рассыпчатым и мягким. Также большой плюс, что я сложу все необходимые ингредиенты в чашу мультиварки, выставлю нужный режим и в его приготовлении больше принимать участия не буду. К столу с булгуром очень даже прийдется легкий весенний праздничный салат с яйцами и огурцами. Для приготовления булгура в мультиварке мне понадобится:

время готовки

2,5 часа

Сложность
ЛЕГКАЯ

6 порций

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • Куриные бедра – 1 кг.
  • Булгур – 1 ст.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Специи: соль, паприка, горчица, приправа к мясу, сушеный чеснок
  • Соевый соус – 5 ст. ложек
  • Помидор – 1 шт.
  • Подсолнечное масло – 20 мл.

Пошаговый рецепт приготовления булгура в мультиварке

Первый шаг. Мою бедрышки и с помощью бумажных полотенец убираю лишнюю влагу. Перекладываю их в чашу для мультиварки и наливаю подсолнечное масло.

Второй шаг. В чашу высыпаю все специи: чайную ложку паприки, чайную ложку горчицы, пол чайной ложки любимой приправы к мясу, чайную ложку соли.

Третий шаг. Выливаю соевый соус и все тщательно перемешиваю.

Четвертый шаг. Пока буду заниматься овощами, куриные бедра отставляю в сторону. Шинкую лук, а морковь сначала разрезаю на четыре части и режу тонкими четвертинками.

Пятый шаг. Отправляю лук и морковь к куриному мясу.

Шестой шаг. Помидор режу кубиком и тоже перекладываю в чашу мультиварки.

Седьмой шаг. Высыпаю один стакан булгура к мясу и перемешиваю.

Восьмой шаг. Наливаю воду, вода должна покрыть все ингредиенты, что в чаше.

Девятый шаг. Выставляю режим тушения на 2 часа.

Сработал сигнал — мой булгур с курицей в мультиварке готов. Выключаю мультиварку и рассыпаю булгур по порционным тарелкам. Сверху посыплю петрушкой. Вы можете использовать свою любимую зелень.

Как видите, рецепт булгура в мультиварке прост. Еще проще пошаговый рецепт плова из перловки в мультиварке. Приятного аппетита!  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *