Рис с мясом и тыквой в горшочках

Рис с мясом и тыквой в горшочках

Сегодня я буду готовить в духовке проверенный рецепт супер вкусного блюда из риса с мясом и тыквой в горшочках. Довольно простое в приготовлении, но при этом очень сытное и невероятно яркое осеннее блюдо. При этом еще и полезное, так как тыква очень низкокалорийный продукт, в своем роде чемпион по содержанию полезных веществ. Её используют в диетическом и детском питании. А рис выводит из организма человека лишнюю соль и улучшает состояние суставов.

КОЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • Белки – 8,3
  • Жиры – 5,2        
  • Углеводы – 10
время готовки

70 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Вырезка свиная – 450 г.
  • Тыква – 350 г.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Рис – 100 г.
  • Растительное масло – для жарки
  • Специи – соль, сушеный чеснок, приправа для плова

Пошаговый рецепт риса с мясом и тыквой в горшочках

Первый шаг. С мяса срезаю лишний жир и плеву, после чего нарезаю вырезку на небольшие кусочки.

Второй шаг. В разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла добавляю мясо.


Совет: мясо обжариваю до легкой румяной корки.


 

Третий шаг. Пока мясо обжаривается, нарезаю тыкву небольшими одинаковыми кубиками. Многие предпочитают запекать мясо с рисом в самой тыкве. Как это делается, можете посмотреть на этом сайте.

Четвертый шаг. Беру вторую сковороду и разогреваю ее с растительным маслом. Когда сковорода нагреется, отправляю в нее тыкву.

Пятый шаг. Лук мелко шинкую, а морковь натираю на крупной терке.

Шестой шаг. К мясу добавляю лук и продолжаю обжаривать.

Седьмой шаг. К обжаренной тыкве добавляю сушеный чеснок и немного соли.

Восьмой шаг. В сковороду с мясом и луком добавляю морковь.

Девятый шаг. Мясо немного солю и добавляю приправу для плова.

Десятый шаг. Беру два керамических горшочка и на их дно выкладываю обжаренное мясо.

Одиннадцатый шаг. Сверху на мясо кладу румяные кусочки тыквы.

Двенадцатый шаг. На тыкву в горшочках выкладываю по две столовые ложки промытого риса.

Также вам обязательно понравится гречка с говядиной в горшочках.

Тринадцатый шаг. В горшочки наливаю крутой кипяток, так чтобы вода покрыла все продукты, находящиеся в горшочке при этом в горшочке должно остаться немного свободного места.

Четырнадцатый шаг. Горшочки накрываю крышками и отправляю в разогретую до 180 градусов на 40 минут.

И еще один рецепт картошки в горшочках с мясом и грибами.

Готовое блюдо выкладываю на тарелку и подаю к столу. Но рис с мясом и тыквой можно подавать и в горшочках. Приятного вам аппетита!

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Рис с мясом и тыквой в горшочках
Автор
Опубликовано
Общее время

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *