Нет ничего вкуснее правильно приготовленной пиццы 4 сыра. Главный секрет ее приготовления в домашних условиях – это правильно сочетания всех четырех сыров. В пицце должны присутствовать разные типы сыров: твердый, мягкий, с голубой плесенью и пряный сыры.
КАЛОРИЙНОСТЬ
0
кКал
На 100 г:
белки – 16,4
жиры – 22
углеводы – 15
30 минут
Сложность
ЛЕГКАЯ
2 пиццы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа для пиццы – 2 шт.
Сыр моцарелла – 200 г.
Сыр пармезан – 100 г.
Сыр чеддер – 200 г.
Сыр с голубой плесенью – 100 г.
Сушеный базилик – 2 щепотки
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Пошаговый рецепт пиццы четыре сыра
Первый шаг. Основу для пиццы 4 сыра смазываю небольшим количеством оливкового масла.
Третий шаг. Сыры: моцареллу, чеддер и голубой – нарезаю небольшими кубиками.
Совет: вы, конечно, можете и натереть их на терке, но мне больше нравится, когда они кубиком.
Четвертый шаг. Кладу на основу кусочки моцареллы.
Пятый шаг. Сверху на моцареллу раскладываю чеддер.
Шестой шаг. Равномерно распределяю по пицце сыр с голубой плесенью.
Седьмой шаг. Сверху пиццу посыпаю натертым на мелкой терке четвертым сыром — пармезаном.
Восьмой шаг. Духовку заранее разогреваю до 200 градусов, включаю режим «низ + верх» и выпекаю пиццу на среднем уровне до полного расплавления сыров. Это примерно 10-15 минут.