Сейчас я покажу как готовится гречневая лапша соба вместе с овощами и креветками. Рецепт простой, относится к быстрому приготовлению. Гречневая лапша – продукт из японской кухни. Похожа на всем нам привычные пшеничные макаронные изделия. Она встречается в основном в виде длиной и тонкой коричнево-серой лапши из гречневой муки. Приготовить собу можно с разнообразными ингредиентами, что делает её универсальной и разнообразной в каждом блюде.