Котлеты по-венски из курицы: рецепт дня
Котлеты по-венски можно приготовить с использованием любого фарша, который есть под рукой. Домашний, магазинный, из мяса курицы, иной птицы, говяжий или свиной. Для начинки котлет по-венски подойдут как куриные, так и перепелиные яйца. Кроме зеленого лука, в начинку также можно добавить ароматную зелень – петрушку, базилик. Готовятся венские котлеты достаточно просто. Также можно сделать заготовки котлет и отправить их в морозильную камеру.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 9,24
- жиры – 14,4
- углеводы – 0,9
Пошаговое приготовление котлет по-венски из курицы
Третий шаг. Тщательно все перемешиваю. На этом приготовления фарша для котлет по-венски можно считать завершенным.
Смотрите как готовятся рыбные котлеты из лососёвого фарша в духовке.
Четвертый шаг. Снимаю скорлупу с яиц, мелко нарезаю и отправляю в миску.
А вот как готовить свекольные котлеты с орехами.
Горячие аппетитные котлеты по-венски из курицы можно подавать сразу после жарки. По желанию подаю их с гарниром или менее сытными добавками – с овощами, соленьями, зеленью. Такие котлеты также иногда запекаю в духовке.