Баранина с овощами в духовке

Баранина с овощами в духовке

Если вы не любите баранину, значит вам просто не показали как правильно ее готовить! Мясо баранины с овощами. И все это запеченное в духовке! Рецепт изумителен и прост. Баранина получается нежной, сочной, ароматной и безумно аппетитной. А главное преимущество такого рецепта — не нужно стоять над плитой несколько часов. Приготовив такое блюдо у себя дома, вы не пожалеете — это просто, быстро и очень вкусно!

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 10
  • жиры – 12
  • углеводы – 8
время готовки

90 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

6 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Баранина – 900 г.
  • Картофель – 700 г.
  • Томаты – 5-6 шт.
  • Оливковое масло – 50 мл.
  • Соевый соус – 4-6 ст. ложек
  • Чеснок – 2-4 зубчика
  • Розмарин – щепотка
  • Тмин – щепотка
  • Приправа к мясу или шашлыку – 1 ч. ложка
  • Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт баранины с овощами в духовке

Соус для баранины с овощами в духовке

Первый шаг. К натертому на мелкой терке чесноку добавляю оливковое масло.


Совет: оливковое масло можете заменить подсолнечным маслом без запаха.


 

Второй шаг. Добавляю в будущий соус тмин и розмарин.

Третий шаг. Приправу к шашлыку и немного соли отправляю в соус.

Четвертый шаг. Добавляю соевый соус и все тщательно перемешиваю. Готовый соус отставляю, чтобы он немного настоялся.

Теперь займусь овощами и мясом:

Пятый шаг. Очищенный, крупно нарезанный картофель кладу на дно формы для запекания, а сверху на картофель выкладываю полукольца лука.

Шестой шаг. Сверху на лук кладу вымытую вырезку молодого ягненка.


Совет: если на баранине будет плева или жирок, то его необходимо срезать.


 

Седьмой шаг. Баранину сверху поливаю ранее приготовленным соусом.

А вы слышали что-либо о канадских ребрышках и как их готовить

Восьмой шаг. Помидоры черри мою и укладываю среди кусков мяса.

Девятый шаг. Накрываю форму для запекания баранины фольгой.

А вот еще рецепт как запечь петуха в лимонно-имбирном соусе

Десятый шаг. Отправляю форму для запекания в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут, потом снимаю фольгу и запекаю баранину с овощами ещё минут 30.

Просто невероятный аромат заполнит весь ваш дом. Баранина с овощами в духовке готова! Ваши родные точно оценят этот кулинарный шедевр, приятного вам аппетита!

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Нежная баранина с овощами в духовке
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Добавить комментарий