Утка с яблоками, запеченная в духовке в рукаве

Утка с яблоками, запеченная в духовке в рукаве

Утка с яблоками, запеченная в духовке в рукаве – это классика для любого праздничного стола. Для приготовления потребуется минимум ингредиентов, готовится очень просто, а сам результат всегда радует своим вкусом, мягкостью мяса и его особой нежностью.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 3
  • жиры – 20
  • углеводы – 3,2
время готовки

6 часов

Сложность
ЛЕГКАЯ

4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Индоутка – 2 кг.
  • Сметана – 3-4 ст. ложки
  • Яблоки – 3-4 шт.
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Молотый черный перец – 1/3 ч. ложки
  • Сушеный чеснок – 1/3 ч. ложки

Пошаговый рецепт как запечь утку с яблоками в рукаве:

Первый шаг. Тушку утки, которую буду запекать, хорошо промываю под проточной водой снаружи и внутри, а затем убираю лишнюю влагу бумажными полотенцами.


Совет: если у вас утка замороженная, то ее необходимо заранее полностью разморозить.


Второй шаг. В сметану добавляю соль, молотый черный перец, чеснок и хорошо все перемешиваю. Это будет соус для запекания утки с я блоками.


Совет: сметану можете заменить на майонез.


Третий шаг. Получившимся сметанным соусом обильно натираю тушку утки снаружи и внутри.

 

Четвертый шаг. Утку накрываю пищевой пленкой и оставляю мариноваться  на 3-4 часа.


Совет: также можете начать готовить утку с вечера и оставить ее мариноваться на ночь в маринаде.


 

Пятый шаг. Яблоки мою, разрезаю на четыре части и удаляю сердцевину.

А вот еще рецепт как готовить индоутку с картошкой и апельсинами. 

Шестой шаг. Фарширую утку нарезанными яблоками.

Седьмой шаг. Утку с яблоками помещаю в рукав для запекания и укладываю на противень.

А здесь смотрите как готовят утку с гречкой и овощами в духовке

Восьмой шаг. Сам рукав с двух сторон завязываю и отправляю утку с яблоками в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа.

Когда утка с яблоками в рукаве будет готова, выключаю духовку и даю ей немного постоять и остыть в духовке. К столу уточку подаю в теплом виде.

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Утка с яблоками, запеченная в духовке в рукаве
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Добавить комментарий