Утка с яблоками, запеченная в духовке в рукаве – это классика для любого праздничного стола. Для приготовления потребуется минимум ингредиентов, готовится очень просто, а сам результат всегда радует своим вкусом, мягкостью мяса и его особой нежностью.
КАЛОРИЙНОСТЬ
0
кКал
На 100 г:
белки – 3
жиры – 20
углеводы – 3,2
6 часов
Сложность
ЛЕГКАЯ
4 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Индоутка – 2 кг.
Сметана – 3-4 ст. ложки
Яблоки – 3-4 шт.
Соль – 1 ч. ложка
Молотый черный перец – 1/3 ч. ложки
Сушеный чеснок – 1/3 ч. ложки
Пошаговый рецепт как запечь утку с яблоками в рукаве:
Первый шаг. Тушку утки, которую буду запекать, хорошо промываю под проточной водой снаружи и внутри, а затем убираю лишнюю влагу бумажными полотенцами.
Совет: если у вас утка замороженная, то ее необходимо заранее полностью разморозить.
Второй шаг. В сметану добавляю соль, молотый черный перец, чеснок и хорошо все перемешиваю. Это будет соус для запекания утки с я блоками.
Совет: сметану можете заменить на майонез.
Третий шаг. Получившимся сметанным соусом обильно натираю тушку утки снаружи и внутри.
Четвертый шаг. Утку накрываю пищевой пленкой и оставляю мариноваться на 3-4 часа.
Совет: также можете начать готовить утку с вечера и оставить ее мариноваться на ночь в маринаде.
Пятый шаг. Яблоки мою, разрезаю на четыре части и удаляю сердцевину.