Холодный чай с клубникой и базиликом

Холодный чай с клубникой и базиликом

Всегда освежит в жаркий зной чай с клубникой и базиликом. Эфирные масла, что содержит базилик душистый, придают чаю пряный и неповторимый аромат, и вкус.

КОЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • Белки – 0,5
  • Жиры – 0,2
  • Углеводы – 16,4
время готовки

40 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Клубника – 160 г.
  • Вода – 200 мл.
  • Базилик – 1 пучок
  • Сахар – 50 г.
  • Черный чай – 1 л.
  • Лёд – по желанию

Пошаговый рецепт чая с клубникой и базиликом

клубнику перекладываю в кастрюлю и засыпаю ее сахаром

Первый шаг. Клубнику перекладываю в кастрюльку. Добавляю в кастрюлю с клубникой сахар.

Второй шаг. Наливаю в кастрюльку с клубникой и сахаром немного воды, примерно 200 мл. Ставлю клубнику вариться до полного растворения сахара, это займет пять-шесть минут. Кстати, вишневый лимонад с мятой и имбирем может чередоваться с клубничным лимонадом, который я сейчас делаю. Пару дней один, затем второй для разнообразия и балованья любимых. 

Третий шаг. Убираю клубнику в сиропе с огня и добавляю к ней листья базилика. Настаиваю получившуюся смесь десять минут.

Четвертый шаг. Завариваю черный чай и охлаждаю его.

Пятый шаг. По истечении данного времени достаю листья базилика и процеживаю через сито клубничный сироп.

Шестой шаг. Остывший чай смешиваю с остывшим клубничным сиропом в графине. Добавляю немного свежих листьев базилика.

При подаче в чай добавляю лёд. Но вы можете просто оставить чай в холодильник, и он у вас будет всегда холодным. Мне очень нравится пить этот чай с каким-либо печеным десертом, например вот рецепт пирога с апельсинами в духовке. Для фруктового ланча самый раз.  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *