Кофе с корицей и бадьяном

Кофе с корицей и бадьяном

Сегодня я поделюсь с вами рецептом ароматного кофе с корицей, бадьяном и другими пряностями. Этот напиток не очень распространен, так как кофе с корицей и бадьяном имеет пряный вкус, а аромат понравится может не всем. Но тем не менее, в восточных странах кофе с пряностями, в частности, с корицей, является стародавним сочетаемым рецептом. И к стати, такое кофе пить с молоком нельзя. 

КОЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал
    На 100 г:
  • Белки – 0,51
  • Жиры – 0,55
  • Углеводы – 3,02
время готовки

15 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

2 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Молотый кофе – 14 г.
  • Корица – 1 палочка
  • Бадьян – 1 звездочка
  • Гвоздика – 4 шт.
  • Кардамон в зернах – 1 шт.
  • Сахар – 2 ч. ложки
  • Воды – 400 мл.

Пошаговый рецепт кофе с корицей и бадьяном

Первый шаг. Кардамон необходимо раздавить и извлечь зернышки изнутри. Зерна кардамона я растираю.

Второй шаг. Включаю чайник с водой, чтобы он закипел.

Третий шаг. В френч – пресс отправляю растертый кардамон.

Четвертый шаг. Почки гвоздики добавляю к кардамону.

Пятый шаг. Палочку корицы и бадьян добавляю в френч – пресс.

Шестой шаг. Насыпаю молотый кофе.


Совет: количество кофе регулируйте на свой вкус, если хотите более крепкий тогда добавляйте больше кофе. 


 

Седьмой шаг. Ещё добавляю совсем немного сахара — 1-2 чайных ложки.

Восьмой шаг. Заливаю кофе горячей водой, примерно половину френч – пресса.

Девятый шаг. Закрываю пресс с кофе и даю немного постоять 5-10 минут.

Кофе с бадьяном и корицей готово. Утро с таким кофе будет добрым, а главное — разнообразным!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *