Лимонад из облепихи, имбиря и мяты

Лимонад из облепихи, имбиря и мяты

Облепиха — сезонная ягода и принято считать, что из нее делаю только чай осенью и зимой. Но благодаря замороженным ягодам можно побаловать себя в летний зной освежающим и витаминным лимонадом.

КОЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • Белки – 0,14
  • Жиры – 0,23
  • Углеводы – 2,45
время готовки

30 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

2,5 литра 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Облепиха – 1 стакан
  • Мёд – 2 ст. ложки
  • Лимон – 1 шт.
  • Имбирь – небольшой кусочек
  • Мята – 5 веточек
  • Бадьян – 1 шт.
  • Гвоздика – 3 шт.
  • Вода – 2,5 литра

Пошаговый рецепт лимонада из облепихи, имбиря и мяты

Первый шаг. Облепиху высыпаю в графин. Я использую свежемороженую облепиху.

Второй шаг. Лимон разрезаю пополам.

Третий шаг. Из одной половины лимона выдавливаю сок. Получившийся сок лимона выливаю в графин, процеживаю его через сито, чтобы не попали косточки.

Четвертый шаг. Вторую половину лимона разрезаю ещё раз пополам. И получившуюся четвертинку одну режу и отправляю в графин, а вторую оставляю для декора.

Пятый шаг. Небольшой кусочек имбиря чищу от кожуры.

Шестой шаг. Разрезаю имбирь на четыре  части и отправляю в графин.

Седьмой шаг. Отправляю в графин специи: бадьян и почки гвоздики.

Восьмой шаг. Взбиваю погружным блендером облепиху с лимоном и специями.

Девятый шаг. Должна получиться густая однородная кашица.

Десятый шаг. Делю её на две части и заливаю небольшим количеством кипятка.

Одиннадцатый шаг. Добавляю в горячий лимонад листья мяты.

Двенадцатый шаг. Оставшуюся четвертинку лимона нарезаю полукольцами, и также добавляю в горячий лимонад.

Тринадцатый шаг. Когда лимонад немного остынет, добавляю мёд по вкусу.


Совет: можете мёд заменить сахаром из расчета один стакан облепихи на один стакан сахара. Сахар необходимо добавлять к ягодам облепихи до взбивания блендером.


 

Четырнадцатый шаг. Добавляю оставшуюся холодную кипяченую воду.



Совет: если вы хотите подавать в виде горячего чая, то добавляйте только кипяток.



При подаче добавляю лёд и свежую мяту. То, что нужно в жаркий день! Отлично в зной также освежает вишневый лимонад с мятой и имбирем. Другие простые рецепты лимонадов и чаев ищите здесь

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Лимонад c облепихой, имбирем и мятой
Автор
Опубликовано
Общее время

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *