Лосось с сыром фета в духовке​

Лосось с сыром фета в духовке

Сейчас лосось уже доступный для каждого продукт и множество блюд с этой рыбой доступно для приготовления в домашних условиях. Сейчас я покажу как готовить лосось с сыром фета в духовке. Этот рецепт обладает насыщенным нежным вкусом и ароматом, такое блюдо идеально подойдет для романтического ужина или праздника. Готовится лосось очень быстро и довольно незамысловато, а вот результат оценят все любители рыбы. 

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 18
  • жиры – 12
  • углеводы – 0,5
время готовки

40 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

2 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Лосось – 600 г.
  • Сыр фета – 150 г.
  • Оливки – 50 г.
  • Специи: соль, сушеный базилик – по вкусу
  • Оливковое масло – 20 мл.
  • Микрозелень «горох» – для презентации 

Пошаговый рецепт приготовления лосося в духовке с сыром фета и оливками

Первый шаг. Филе лосося необходимо помыть, проверить на отсутствие костей, разрезать на два равных куска. В каждом отдельном кусочке в центре делаю продольный надрез, немного не дорезая до кожи. Дальше я буду начинать эти надрезы в лососе сыром фета с оливками.

А это рецепт лосося в чесночном соусе в духовке

Второй шаг. Форму, в которой буду запекать лосось с фета застилаю фольгой и смазываю оливковым маслом.


Совет: масло может быть любым, но без ярко выраженного запаха и вкуса.


Третий шаг. В форму для запекания перекладываю уже подготовленные два куска лосося. Рыбу посыпаю гималайской солью.


Совет: лосося необходимо класть кожей вниз.


Четвертый шаг. Сыр фета я нарезала небольшим кубиком и поместила его в тарелку. К сыру добавила сушеный базилик и хорошо все перемешала.


Совет: если у вас есть свежий базилик, то используйте его.


 

Пятый шаг. Оливки измельчаю на небольшие кусочки.


Совет: у меня оливки без косточек, если у вас они с косточками, то сначала необходимо их удалить.


 

Шестой шаг. Соединяю сыр фета с измельченными маслинами и снова всё перемешиваю.

А здесь вы узнаете как выполняется засолка лосося в домашних условиях

Седьмой шаг. Наполняю сделанные ранее надрезы в лососе начинкой из фета и оливками.

Смотрите так же как готовить филе минтая в кляре на сковороде

Восьмой шаг. Лосось с сыром фета на противне отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. 

Лосось с сыром фета в духовке я украшаю микрозеленью гороха и сразу подаю к столу.
Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Лосось, запеченный в духовке с сыром фета и оливками
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 21 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *