Пангасиус запечённый в духовке

Пангасиус запечённый в духовке

Рыбу, а особенно морскую, полезно кушать как детям, так и взрослым. Филе пангасиуса хорошо тем, что в нем нет костей, а полезных свойств целое море! Для жарки эта рыба довольно жирная, а вот для запекания самое то. Рыба пангасиус в духовке будет сочной и восхитительно вкусной. Рыба хорошо сочетается с разнообразными гарнирами или легкими салатами.

КОЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • Белки – 13,61
  • Жиры – 5,58
  • Углеводы – 0,63
время готовки

35 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

5 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Филе пангасиуса – 500 г.
  • Помидор – 1 шт.
  • Сыр – 100 г.
  • Петрушка – пучок
  • Соль, перец – по вкусу

Пошаговый рецепт пангасиуса с помидорами в духовке

Первый шаг. Сыр сулугуни тру на мелкой терке, а петрушку шинкую. Соединяю всё вмести и перемешиваю.


Совет: сыр можете использовать любой, который плавится.


Второй шаг. Помидор нарезаю кольцами.

Любителям рыбы точно понравится простой и быстрый способ приготовления хека в сметанном соусе в мультиварке.

Третий шаг. Противень застилаю пекарской бумагой и смазываю небольшим количеством растительного масла.

Четвертый шаг. Филе пангасиуса промываю, высушиваю бумажными полотенцами, и нарезаю на порционные кусочки. Выкладываю филе на пергаментную бумагу.

Пятый шаг. Филе солю и перчу черным молотым перцем по вкусу.


Совет: вы также можете использовать приправы для рыбы или свои любимые пряности, но как по мне вполне достаточно перца и соли.


 

Шестой шаг. Сверху на рыбу пангасиус кладу по кусочку помидора.

Седьмой шаг. Сверху помидоры с рыбой посыпаю смесью тертого сулугуни и петрушки.

Восьмой шаг. Отправляю рыбу пангасиус в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут и ждем его приготовления.

Подавайте рыбу пангасиус с помидорами и сыром на стол горячей. Приятного аппетита! А всем, кто любит морепродукты подойдет, рецепт тарталеток с морепродуктами в заливке.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *