Рыба хек в сметанном соусе в мультиварке

Рыба хек в сметанном соусе в мультиварке

Хек — это рыба богата на белки и Омега-3. Мясо этой рыбы диететическое и хорошо подходит для детского рациона, и для тех кто сидит на диете.
Приготовить рыбу легко и быстро можно в мультиварке. При этом рыбу жарить не нужно. Рыба получится невероятно нежной, сочной и очень вкусной.

КОЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • Белки – 12,27
  • Жиры – 5,83
  • Углеводы – 1,24
время готовки

45 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

6 порциЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Хек – 800 г.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Приправа для рыбы – 2 ч. ложки
  • Сливки – 200 мл.
  • Сметана – 5 ст. ложек
  • Соль – щепотка

Пошаговый рецепт приготовления хека в сметанном соусе

Первый шаг. Тушки хека чищу от внутренностей и срезаю все плавники.

Второй шаг. Нарезаю рыбу на небольшие  порционные куски.

Попробуйте приготовить невероятно вкусную  скумбрию, запеченную в фольге на мангале.

Третий шаг. Посыпаю рыбу приправой, хорошо перемешиваю и отставляю пока хека в сторону.

Четвертый шаг. Включаю мультиварку в режим жарки и наливаю в чашу немного растительного масла.

Пятый шаг. Лук измельчаю и добавляю в разогретую чашу мультиварки.

Шестой шаг. Когда лук немного подрумянится, добавляю натертую морковь. Овощи периодически помешиваю.

Седьмой шаг. Сливки выливаю в глубокую миску.

Восьмой шаг. Сметану добавляю к сливкам.

Девятый шаг. Немного солю сметанный соус. 

Десятый шаг. Сметанный соус хорошо перемешиваю венчиком.

Одиннадцатый шаг. Хека выкладываю в мультиварку на овощную подушку из лука и моркови.

Двенадцатый шаг. Сметанным соусом равномерно заливаю хека сверху так, чтобы он был покрыт соусом. Таким образом получится сочный хек под сметанным соусом. 

Тринадцатый шаг. Закрываю чашу мультиварку и готовлю в течение 20-30 минут в режиме запекания.

Рыбу можно подавать как горячей, так и холодной. Смотрите также как я готовила  пеленгас, запеченный с овощами в беконе. Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *