Рыба сибас, более известная под названием «морской волк», является одним из представителей элитной категории рыб. Этому есть несколько объяснений. Во-первых, в рыбе содержится минимальное количество косточек. Во-вторых, для сибаса характерен поразительно низкий уровень калорийности, и она идеально подходит для диетического питания. И в-третьих, вкус этой рыбы точно не оставит вас равнодушными. Он удивительно нежный, мягкий и сладковато приятный.
Запекать сибаса в фольге я буду самым простым и быстрым способом. Изюминкой будет лимон. Но при этом рыба получится безудержно вкусной и необыкновенно будет таить во рту. Она отлично подойдет как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного застолья. Рекомендую вам запечь сибаса в духовке именно таким способом.