Легкий праздничный салат без майонеза

Легкий праздничный салат без майонеза

Легкий праздничный салат с огурцом и яйцом без майонеза — один из символов майских праздников. Предвестник вот-вот наступившего лета — праздничного времени года, времени для отдыха и восстановления внутренних сил. Давайте приготовим очень простой, но в тоже время вкусный и полезный салат без майонеза. Благо рынки пестрят разнообразной зеленью, выбрать будет из чего. Итак, готовим легкий салат на праздник без майонеза.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 3,43
  • жиры – 4,66
  • углеводы – 3,36
время готовки

10 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

2 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Зелень салата – 1 пучок
  • Шпинат – 1 пучок
  • Зеленый лук — по вкусу
  • Петрушка — по вкусу
  • Укроп — по вкусу
  • Огурец – 1 шт.
  • Томат – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перепелиные яйца – 5 шт.

Для заправки легкого салата:

  • Сметана – 3 ст. ложки
  • Горчица – 1 ч. ложки

Пошаговый рецепт как готовить легкий салат на праздник без майонеза

Первый шаг. Хорошо промываю чистой водой огурец и помидор. У огурца обрезаю края, разрезаю его на две части вдоль и шинкую полукольцами. Помидор разрезаю на четыре части, а потом каждую четвертинку измельчаю поперёк.

Второй шаг. Складываю чистые листья шпината один к одному и удаляю стебли, листья нарезаю полосками толщиной по одному сантиметру.

Третий шаг. Листья салата споласкиваю и тоже измельчаю. Все составные части легкого праздничного салата я собираю в удобной миске.

Четвертый шаг. Зелень – укроп, петрушку и зеленый лук очень мелко шинкую. Снова же — их количество в праздничном салате каждый подбирает исходя из субъективных предпочтений.

Смотрите также как готовится мужской салат с охотничьими колбасками и солеными огурцами.

Пятый шаг. Солю по вкусу и добавляю в легкий праздничный салат заправку: сметану с горчицей. И тщательно всё перемешиваю.

Шестой шаг. Так как по рецепту у меня легкий салат с огурцом и яйцом, то приступаю к очистке от скорлупы заранее отваренных перепелиных яиц. 

Легкий праздничный салат без майонеза рассыпаю по порционным тарелкам. У меня получилось две порции по сто шестьдесят грамм. Декорирую блюдо: сверху кладу половинки перепелиных яиц и миленькие листочки шпината. Вот и все — легкий салат на праздник готов. 

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Легкий салат на праздник без майонеза
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *