Салат Нежность с курицей и черносливом

Салат "Нежность" с курицей и черносливом

Как и любое слоеное блюдо, салат Нежность с курицей и черносливом нужно готовить заранее, за пару часов до подачи. Тогда все слои пропитаются майонезом и получится максимально сочно. Чернослив можно использовать как вяленый, так и копченый. В салат можно добавить грецкие или любые другие орехи, даже ореховый микс из фундука, кешью, миндаля. Блюдо выглядит аппетитно и празднично, поэтому вполне подойдет для подачи на праздничный стол.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 7,68
  • жиры – 10,6
  • углеводы – 4,78
время готовки

60 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

2 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Куриное филе – 150 г.
  • Чернослив вяленый – 50 г.
  • Орехи – 50 г.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Сыр твердый – 50 г.
  • Майонез – 4 ст. ложки
  • Орехи для украшения – 6 шт.
  • Зелень для украшения – 2 веточки

Пошаговый рецепт салата "Нежность" с курицей и черносливом

Первый шаг. Заранее я варю куриное филе в подсоленной воде со специями. После остужаю курицу и мелко нарезаю, складываю в пиалы или в большой салатник.

Второй шаг. Затем я делаю майонезную сетку, можно распределить майонез ложкой.

Вот еще отличный рецепт салата «Малахитовый браслет» с киви. 

Третий шаг. Чернослив у меня был очень мягкий, поэтому я помыла его, обсушила и нарезала.  Нарезанный чернослив я выложила сверху на курицу. 


Совет: если сухофрукт пересушенный, то лучше его замочить на четверть часа в теплой воде.


Четвертый шаг. Ореховый микс я измельчила в крошку – для этой цели пригодится обычная скалка (положить орехи в пакет и покатать ею) или же с помощью блендера с чашей. Выложила крошку из миндаля, фундука и кешью сверху на чернослив.

Пятый шаг. Небольшой свежий огурец нарубила мелким кубиком и сформировала следующий слой.

А вот рецепт салата с курицей, грибами и яичными блинами

Шестой шаг. Куриные яйца, заранее проваренные в течение 7 минут, очистила от скорлупы и натерла, выложила сверху на огурцы и смазала майонезом.

Седьмой шаг. Завершающий слой – тертый сыр. Сорт не принципиален, главное, чтобы нравился вкус. Выложила продукт аккуратно и разровняла, не слишком приминая.

Далее салат «Нежность» с курицей и черносливом я накрыла пленкой и дала настояться пару часов в холодильнике. Перед подачей украсила орехами и свежей зеленью. Украсить каждый кулинар может по своему желанию. Простор для фантазии есть, так как слоеный салат «Нежность» с курицей и черносливом имеет ровную однородную поверхность.

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Салат Нежность с курицей
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 8 Review(s)

Добавить комментарий