Салат «Рождественский венок» с крабовыми палочками
Салат «Рождественский венок» с крабовыми палочками с некоторых пор стал обязательным в моем новогоднем меню. Готовить его быстро и не сложно. Продукты можно использовать те, которые вы больше всего предпочитаете. В нашей семье, самым любимым салатом является крабовый, поэтому состав в этом рецепте именно такой.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 7,6
- жиры – 13,6
- углеводы – 4,4
30 минут
3 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Крабовые палочки – 100 г.
- Свежий огурец – 1 шт.
- Куриные яйца (лучше использовать домашние) – 3 шт.
- Майонез – 40 г.
- Укроп – 1 пучок
- Красные ягоды калины – для украшения
Пошаговый рецепт салата «Рождественский венок» с крабовыми палочками
Первый шаг. На красивое новогоднее блюдо устанавливаю формировочное кольцо. Нарезаю крабовые палочки (2-3 штуки оставляю для украшения салата) кубиками и выкладываю их вокруг кольца.
Второй шаг. Делаю сетку из майонеза.
Третий шаг. Вымываю свежий огурец. Срезаю с обеих сторон края, нарезаю его аналогично крабовым палочкам и выкладываю его сверху.
Четвертый шаг. Яйца отправляю в кастрюлю, заливаю их чистой водой и варю вкрутую. По времени эта процедура занимает 7 минут. После этого обязательно их остуживаю, залив холодной водой, очищаю. На терке отдельно натираю яичные белки и желтки. Выкладываю сверху на огурцы сначала желтки.
Пятый шаг. Смазываю их майонезом.
А вот классика Нового года — праздничный салат оливье с колбасой
Шестой шаг. Теперь на салат «Рождественский венок» с крабовыми палочками выкладываю натертые белки.
Седьмой шаг. Их также смазываю майонезом.
Восьмой шаг. Теперь украшаю салат «Рождественский венок» с крабовыми палочками укропом.
Крабовые палочки разрезаю на 2-3 части. Устанавливаю их на салат. Делаю фитиля, чтобы они держались, немного смазываю сверху крабовые майонезом. Раскладываю ягоды калины. Если их нет, тогда можете использовать для украшения кукурузу, кусочки болгарского перца. Вот такой яркий, аппетитный и красивый салат «Рождественский венок» с крабовыми палочками получился! Приятного аппетита!
Based on 1 Review(s)
