Салат с рукколой, шпинатом с плавленым сыром

Салат с рукколой, шпинатом и плавленым сыром

Салат с рукколой, шпинатом и плавленым сыром — это всегда хорошая идея для завтрака, обеда или ужина. Салат очень гармонично сочетается практически со всеми гарнирами, а в некоторых случаях может быть и самостоятельным блюдом. В летний зной, когда есть практически не хочется, этот салат поможет вам пополнить силы и обогатит вас полезными микроэлементами. В прошлый раз я готовила салат с рукколой, сыром и лососем. Попробуем теперь салат с рукколой, шпинатом и плавленым сыром.

КОЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • Белки – 6,26
  • Жиры – 17
  • Углеводы – 4,57
время готовки

20 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

2 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Руккола – 6 г.
  • Шпинат – 6 г.
  • Базилик – 1 веточка
  • Помидоры – 2 шт.
  • Плавленый сыр – 100 г.
  • Оливки – 20 г.
  • Укроп, петрушка – пучок
  • Кунжут – 2 ч. ложки
  • Семена льна – 2 ст. ложки
  • Майонез – 4 ст. ложки
  • Горчица дижонская – 1 ст. ложка
  • Зелёный лук – маленький пучок

Пошаговый рецепт салата с рукколой, шпинатом и плавленым сыром

Первый шаг. Промываю листья рукколы под проточной водой, затем кладу ее в емкость для салата. Мелко шинкую зелёный лук.

Второй шаг. Укроп и петрушку измельчаю и добавляю в миску с рукколой.

Третий шаг. Измельчаю буквально пару веточек базилика и также отправляю в миску с остальными ингредиентами.

Четвертый шаг. Оливки нарезаю кружочками.

Пятый шаг. Крупные листья шпината разрезаю на две – три части, и перекладываю их в миску.

Шестой шаг. У томатов удаляю плодоножки и режу их на небольшие кусочки.

Седьмой шаг. Измельчённый кубиком плавленый сыр кладу в салатник с салатом.

Восьмой шаг. Высыпаю в салат семена льна и кунжута.

Девятый шаг. Заправляю салат майонезом и горчицей в зернах.


Совет: майонез можете заменить натуральным йогуртом или сметаной.


 

Приготовленный салат с рукколой и шпинатом подаю в индивидуальных тарелках, сверху немного посыпав кунжутом. А вот еще отличный салат с руколой и помидорами. Готовьте с удовольствием, приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *