Лето – это пора, когда море свежих овощей и зелени дает возможность готовить простые и быстрые салаты. Сейчас я покажу как сделать летний салат с сыром сулугуни и помидорами. Получится легкий, яркий, вкусный и витаминный салат.
КАЛОРИЙНОСТЬ
0
кКал
На 100 г:
Белки – 5,8
Жиры – 4,9
Углеводы – 8,33
20 минут
Сложность
ЛЕГКАЯ
2 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидор – 1 шт.
Пекинская капуста – 100 г.
Сыр сулугуни – 100 г.
Сладкий перец – 1 шт.
Огурцы – 1-2 шт.
Кукуруза – 150 г.
Шпинат – 1 пучок
Петрушка – 1 пучок
Соль – по вкусу
Оливковое масло – для заправки
Пошаговый рецепт салата с сулугуни и помидорами
Первый шаг. Пекинскую капусту шинкую соломкой и отправляю в салатник к кукурузе.
Совет: кукурузу можете использовать консервированную или как я отварить свежую, а затем срезать её с качана острым ножом.
Второй шаг. Помидор нарезаю на кусочки и отправляю её в салатник.
Третий шаг. Огурец очищаю от кожуры и измельчаю полукольцами.
Совет: если шкурка у огурца не горькая, то можете её не счищать.
Четвертый шаг. Сладкий перец чищу от семян и нарезаю соломкой.