Салат с сыром сулугуни и помидорами
Лето – это пора, когда море свежих овощей и зелени дает возможность готовить простые и быстрые салаты. Сейчас я покажу как сделать летний салат с сыром сулугуни и помидорами. Получится легкий, яркий, вкусный и витаминный салат.
КОЛОРИЙНОСТЬ
- На 100 г:
- Белки – 5,8
- Жиры – 4,9
- Углеводы – 8,33
20 минут
2 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидор – 1 шт.
- Пекинская капуста – 100 г.
- Сыр сулугуни – 100 г.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Огурцы – 1-2 шт.
- Кукуруза – 150 г.
- Шпинат – 1 пучок
- Петрушка – 1 пучок
- Соль – по вкусу
- Оливковое масло – для заправки
Пошаговый рецепт салата с сулугуни и помидорами
Первый шаг. Пекинскую капусту шинкую соломкой и отправляю в салатник к кукурузе.
Совет: кукурузу можете использовать консервированную или как я отварить свежую, а затем срезать её с качана острым ножом.
Второй шаг. Помидор нарезаю на кусочки и отправляю её в салатник.
Третий шаг. Огурец очищаю от кожуры и измельчаю полукольцами.
Совет: если шкурка у огурца не горькая, то можете её не счищать.
Четвертый шаг. Сладкий перец чищу от семян и нарезаю соломкой.
Тем кто не хочет отказываться от майонеза понравится салат с рукколой, шпинатом и плавленым сыром.
Пятый шаг. Сыр сулугуни режу кубиком.
Шестой шаг. Крупные листья шпината рву руками на две-три части, а петрушку мелко шинкую. После чего добавляю всё в салатник и солю по вкусу.
Седьмой шаг. Заправляю салат сулугуни небольшим количеством оливкового масла.
Легкий летний салат с сыром сулугуни и помидорами готов. Приятного вам аппетита и смотрите другие рецепты простых салатов в домашних условиях.
