Салат «Снеговик» с курицей и грибами

Салат "Снеговик" с курицей и грибами

Салат Снеговик с курицей – настоящее новогоднее блюдо, а придать ему вид любимого персонажа совсем несложно. Кстати, основа салата может быть абсолютно любой. Главное – соответствующим образом оформить блюдо перед подачей. Для салата Снеговик точно понадобятся куриные яйца. А в качестве основной начинки можно взять любое мясо или копчености, грибы, овощи, маслины, соленья и свежая зелень. Предложенный базовый вариант рецепта салата Снеговик с курицей состоит из простых и доступных продуктов.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 6,7
  • жиры – 8,7
  • углеводы – 1,9
время готовки

40 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

2 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Куриное мясо – 170 г.
  • Грибы – 5-6 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Масло для жарки – 10 мл.
  • Майонез – 1,5 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Специи – по желанию

Пошаговый рецепт как приготовить салат "Снеговик" с курицей и грибами

Первый шаг. Чтобы не терять время, куриное мясо для салата Снеговик нужно заранее сварить до готовности. В воду я добавляю специи, лавровый лист, соль. Вареное мясо остужаю и нарезаю мелко.


Совет: бульон затем тоже использую – для супа или гарнира.


Второй шаг. Шампиньоны мою и мелко рублю, очищенный от шелухи лук просто мелко крошу ножом.

Третий шаг. Свежий огурец мою и крошу мелким кубиком, отправляю в салатник.


Совет: если кожура грубая, обязательно нужно ее срезать.


Четвертый шаг. Вареные очищенные яйца разделяю на составляющие, натираю по отдельности, не соединяя.

А вот как приготовить Салат «Нежность» с курицей и черносливом

Пятый шаг. На раскаленном рафинированном масле жарю грибы с луком – около 5 минут. Добавляю щепоть соли. Спустя 5-7 минут подостывшие грибы отправляю в общую емкость.

Шестой шаг. Заправляю салат майонезом, подсаливаю, бросаю щепотку молотого перца и перемешиваю.

Еще один простой и эффектный рецепт сельди под шубой.

Седьмой шаг. На плоском блюде выкладываю импровизированного снеговика – формирую голову, туловище и ручки.

Восьмой шаг. Голову и туловище персонажа покрываю тертым белком, а на ручки выкладываю желтки.

Завершаю украшение салата Снеговика – из кусочков огурца делаю пуговицы, глаза, рот и головной убор на голову. Нос можно сделать из кусочка моркови. Салат Снеговик с курицей и грибами готов и его сразу же можно подавать на праздничный стол. Какие еще можно приготовить новогодние блюда смотрите в разделе РЕЦЕПТЫ НА НОВЫЙ ГОД

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Салат "Снеговик" с курицей
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 7 Review(s)

Добавить комментарий