Теплый салат с курицей и авокадо без майонеза

Теплый салат с курицей и авокадо без майонеза

Теплый салат с курицей и авокадо – простое блюдо, богатое белком и клетчаткой. И готовить его я буду по канонам правильного питания — без майонеза. Можно сказать, что такое блюдо подойдет для тех, кто следит за калорийностью рациона. Однако, не стоит забывать о достаточно высокой жирности благодаря авокадо, заправке и жареной курице. Жарка без масла, а также заправка лимонным соком или соевым соусом существенно снизит калорийность салата. Ну… почти ПП.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 7,9
  • жиры – 11,7
  • углеводы – 2,3
время готовки

35 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

2 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Куриное филе – 150 г.
  • Авокадо – 100 г.
  • Салатный микс – 50 г.
  • Масло для жарки – 15 мл.
  • Масло для заправки – 20 мл.
  • Помидоры черри – 7-8 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Специи – по вкусу

Пошаговое приготовление теплого салата с курицей и авокадо без майонеза

Первый шаг. Куриное филе я мою и удаляю остатки влаги салфетками. Обрезаю все лишнее и разрезаю филе вдоль на два пласта.

Второй шаг. Кусочки курицы я солю и добавляю любые специи для мяса или шашлыка.

Предлагаю еще взглянуть на постный салат с авокадо и зеленью

Третий шаг. Салатный микс перекладываю в салатник.


Совет: особо крупные листья рву руками или нарезаю ножом на разделочной доске.


 

Четвертый шаг. На сковороду лью рафинированное масло и жду минуту, после выкладываю жариться филе. Делаю слабый огонь и готовлю минуты 4-5.

Пятый шаг. Помидоры черри также промываю проточной водой, режу на половинки и бросаю в салатник. В теплый салат с курицей и авокадо томаты привнесут изящную кислинку.

Шестой шаг. Половинку крупного авокадо средней степени зрелости очищаю и нарезаю плод тонкими пластинками, выкладываю сверху на салат.

Любите соус гуакамоле с авокадо?

Седьмой шаг. Переворачиваю кусочки филе и жарю еще минуты 4, плотно накрыв крышкой.

Восьмой шаг. Горячее куриное филе шинкую полосками и выкладываю в салатник.

Для заправки пригодится любое растительное масло. Никакого майонеза! В этот раз перед подачей заправляю теплый салат с курицей и авокадо оливковым маслом. Но иногда я использую нерафинированное, с ярким ароматом и вкусом. Дополнительно можно сбрызнуть лимонным соком. Для пикантности можно добавить немного острой горчицы. Теплый салат с курицей и авокадо без майонеза готов!

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Теплый салат с курицей и авокадо без майонеза
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Добавить комментарий