Хрустящие палочки из кабачков
Очередное блюдо из кабачков. На этот раз это палочки в духовке из кабачков в хрустящей панировке. Рецепт прост. Кабачковые палочки одинаково хорошо идут с мягким сыром и пивом. Вкусовые оттенки можно варьировать, добавляя или убирая специи.
КОЛОРИЙНОСТЬ
- На 100 г:
- Белки – 3,3
- Жиры – 3,9
- Углеводы – 11
35 минут
16 палочек
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачки – 2 шт.
- Оливковое масло – 3 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Сушеный чеснок – 1 чайная ложка
- Молотый черный перец – ½ чайной ложки
- Паприка – ½ чайной ложки
- Панировочные сухари – 6 столовых ложек
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 3 столовые ложки
- Семена льна – 1 столовая ложка
Пошаговый рецепт палочек из кабачков в духовке
Первый шаг. Кабачки нарезаю «брусками» толщиной около сантиметра.
Вкусная и красивая закуска на праздничный стол «Бочонки» из кабачков с фаршем.
Второй шаг. Противень застилаю пергаментом и смазываю оливковым маслом.
Третий шаг. В панировочные сухари добавляю специи, семена льна и соль, всё перемешиваю.
Четвертый шаг. Яйца вбиваю в удобную тарелку и перемешиваю их вилкой.
Пятый шаг. Кабачки сначала обваливаю в муке.
Шестой шаг. Из муки кабачки перекладываю в яйцо.
Седьмой шаг. А потом кабачки опускаю в панировочные сухари, и выкладываю на противень.
Восьмой шаг. Отправляю противень с кабачками в разогретую до 200 градусов духовку на 15–20 минут, пока на кабачках не образуется золотистая хрустящая корочка.
Хрустящие палочки из кабачков готовы. Приятного вам аппетита и попробуйте куриные шашлычки с кабачками!
