Заливной пирог с яйцом и зеленым луком готовится достаточно просто и не потребует специальных кулинарных навыков. Блюдо получается сытным и вкусным, вполне сможет заменить полноценный прием пищи. Проще в пироге использовать куриные яйца, однако, возможны и отступления от рецептуры, если захотелось использовать, к примеру, перепелиные или утиные яйца. Тесто замешивается на кефире, суть приготовления невероятно проста.