Пирог из тыквы и корицы в духовке
Простой, очень ароматный, умеренно сладкий, с полезной тыквой и корицей. Этот пирог почти каждые выходные у меня на столе с конца октября и пока не закончатся запасы тыквы. Почему бы и нет! Подготовка теста сводится к простому смешиванию ингредиентов. Ставлю все в духовку и через 50 минут у меня свежий пирог из тыквы и корицы.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 4,1
- жиры – 11,2
- углеводы – 33
70 минут
6 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Пюре тыквы – 400 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Корица – 1 ч. ложка
- Мука – 200 г
- Подсолнечное масло – 90 мл
- Сахар – 125 г
- Разрыхлитель – 10 г
- Ванилин – 2 г
Рецепт приготовления пирога из тыквы и корицы в духовке
Первый шаг. Куриные яйца вбиваю в миску и добавляю сахар.
Третий шаг. Ко взбитым яйцам добавляю тыквенное пюре и перемешиваю. Описание приготовления тыквенного пюре вы можете просмотреть в рецепте тыквенный пирог с творогом.
Четвертый шаг. Вливаю подсолнечное масло.
Совет: масло должно быть без запаха, также можно заменить растопленным сливочным маслом, маргарином или кокосовым маслом.
Пятый шаг. В полученную массу добавляю просеянную муку и разрыхлитель для теста.
Шестой шаг. Всыпаю молотую корицу.
Совет: также в тесто на этом этапе дополнительно можно добавить изюм, цукаты или орехи.
Седьмой шаг. Хорошо перемешиваю тыквенное тесто, оно должно получится как густая сметана.
Восьмой шаг. Дно и бока разъемной форму застилаю пекарской бумагой и смазываю бумагу подсолнечным маслом.
Девятый шаг. Тесто перекладываю в форму для запекания.
Десятый шаг. Выпекаю пирог из тыквы и корицы в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
Based on 5 Review(s)
