Быстро и полезно: гречка с овощами в мультиварке
Идеальный гарнир для любого мясного или рыбного блюда и отличный вариант обеда в постные дни — гречка с овощами в мультиварке. Именно в мультиварке гречка идеально запаривается и полностью раскрывает свой вкус, который удачно сочетается с пассированными овощами.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 2,89
- жиры – 5,69
- углеводы – 14,4
95 минут
4 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Гречневая крупа – 150 гр
- Перец болгарский – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Масло растительное – 3-4 ст.л.
- Вода – 300 мл
- Соль – по вкусу
- Специи любимые – по вкусу
- Свежая петрушка (для подачи) – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления гречки с овощами в мультиварке
Первый шаг. Морковь чищу и промываю в проточной воде, натираю на крупную терку. Луковицу чищу, ополаскиваю и шинкую небольшими кубиками.
Второй шаг. Болгарский перец разрезаю на две части, удаляю хвостик и семена, промываю. Мякоть перца нарезаю на небольшие кусочки.
Смотрите еще как готовить пшенную кашу в мультиварке на молоке.
Третий шаг. В чашу мультиварки заливаю растительное масло, выкладываю все, только что измельченные, овощи.
Совет: у меня мультиварка Redmond RMC-M13, объем чаши 3 литра.
Четвертый шаг. Заполненную чашу устанавливаю в мультиварку и запускаю режим «Жарка» на 18 минут.
Пятый шаг. После окончания программы к обжаренным овощам выкладываю гречневую крупу – я ее заранее перебрала и промыла до чистой воды. Заливаю к этим ингредиентам воду.
Шестой шаг. Устанавливаю на панели управления мультиварки программу «Тушение» на 1 час, запускаю на выполнение.
Готовую гречку с овощами в мультиварке раскладываю по тарелкам, в которые добавляю мелко порубленную петрушку. Подаю к столу.
Based on 8 Review(s)
