Удивительная пшенная каша в мультиварке на молоке
Невероятно вкусная, идеально пропаренная, буквально тающая во рту — это пшенная каша в мультиварке. Нужно правильно подобрать пропорции всех ингредиентов, чтобы получилась желаемая консистенция готового блюда. У меня пшенная каша получается по консистенции между вязкой и жидкой. Если вы плохо относитесь к сахару в качестве подсластителя, можно и вовсе его убрать или заменить на натуральный мед, но тогда добавить его следует в готовую уже пшенную кашу, чтобы сохранить полезные медовые свойства. Для приготовления я использую программу мультиварки «Молочная каша». Если в вашем устройстве такой программы нет, то подойдет программа «Крупы», готовность пшенной каши проверяйте пробуя на вкус.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 3,6
- жиры – 3,22
- углеводы – 16
60 минут
3 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Пшенная крупа – 180 гр
- Молоко – 500 мл
- Вода – 250 мл
- Соль – ½ ч.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Масло сливочное – 20 гр
Пошаговый рецепт приготовления пшенной каши в мультиварке на молоке
Первый шаг. Выкладываю всю пшенную крупу в миску, перебираю, промываю в нескольких водах до полной прозрачности жидкости (воду сливаю).
Второй шаг. Подготавливаю чашу мультиварки для последующей работы. Дно и стенки смазываю кусочком сливочного масла. Стенки смазываю примерно на 2/3 от общей высоты, проводя четкий масляный контур по периметру.
Совет: это делается для того, чтобы пшенная каша в процессе варки не поднималась слишком высоко, пачкая крышку и другие рабочие поверхности мультиварки.
Третий шаг. В подготовленную чашу мультиварки выкладываю промытое пшено.
Совет: в своей работе я использую мультиварку: Redmond RMC-M13, объем чаши 3 литра .
Четвертый шаг. Пшенную крупу заливаю молоком и водой, добавляю сразу же сахар и соль, перемешиваю все ложкой.
Смотрите также как готовить рисовую каша в мультиварке на молоке.
Пятый шаг. Чашу загружаю в мультиварку и на панели управления устанавливаю режим «Молочная каша», время 50 минут. Запускаю программу на выполнение.
Шестой шаг. После звукового сигнала открываю крышку мультиварки и все тщательно перемешиваю.
А это рецепт манной каши с вишней в мультиварке.
Готовая пшенная каша на молоке в мультиварке имеет невероятный аромат. Раскладываю по порционным тарелкам и в каждую тарелку добавляю по кусочку сливочного масла. Подаю к столу. Приятного аппетита!
Based on 7 Review(s)
