Макароны, сыр и ветчина. Рецепт простой запеканки в мультиварке
Питательная запеканка из макарон в мультиварке с ветчиной и сыром настолько проста в приготовлении, что испортить это блюдо практически невозможно. Ну, разве что перестараться с солью. Ветчину можно использовать любую – более жирную или из обезжиренного мяса, свиную, куриную, индюшиную. Сорт сыра не имеет принципиального значения. Модель мультиварки также не важна.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 13,9
- жиры – 17,7
- углеводы – 10,6
60 минут
4 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Макароны – 70 г.
- Соль – по вкусу
- Сыр – 70 г.
- Ветчина – 100 г.
- Яйца куриные – 4 шт.
- Масло растительное – 15 мл.
- Специи – по вкусу
Как готовить запеканку с макаронами в мультиварке
Первый шаг. Макароны отправляю в подсоленный крутой кипяток и варю до состояния al dente, сливаю воду. Пока варятся макароны, делаю заливку для запеканки. В глубокую емкость вбиваю куриные яйца, добавляю соль, перемешиваю.
Второй шаг. Ветчину нарезаю полосками, можно кубиками. Отправляю в миску.
Смотри обязательно еще один подходящий рецепт — макаронная запеканка с сыром, ветчиной и кабачками в духовке.
Третий шаг. Твердый сыр натираю и также отправляю в миску, продолжаю перемешивать венчиком, если это удобно. В противном случае беру ложку.
Четвертый шаг. Если на этом этапе становится понятно, что яиц мало (например, если они были мелкими), можно добавить еще и перемешать.
Пятый шаг. В миску с яйцами, ветчиной и сыром отправляю сваренные макароны.
Шестой шаг. Все перед запеканием тщательно перемешиваю, чтобы масса для запекания была однородной.
Седьмой шаг. Отправляю массу для запеканки в мультиварочную чашу, дно и стенки которой смазываю маслом. Обязательно сверху запеканку из макарон с ветчиной присыпаю сырной стружкой, после плотно закрываю крышку мультиварки и готовлю на опции Выпечка в течение получаса.
Готовая запеканка из макарон в мультиварке отлично держит форму. Ее можно нарезать прямо в чаше или переложить на тарелку. Вкуснее блюдо в горячем или теплом виде. К запеканке можно подать салаты (например греческий салат с тофу), соусы, овощи, свежую зелень.
Based on 1 Review(s)
