Рулетики из баклажанов и тунца (Григоренко Виктория)
Рулетики из баклажанов и тунца — это холодная закуска, которую очень легко приготовить. Я обычно запекаю баклажаны на гриле, но если вы предпочитаете или вам нужно их делать в большом количестве, то рекомендую готовить баклажаны в духовке разогретой до 200 градусов, 15-20 минут.
Ингридиенты
- 1 шт. баклажан
- 120 г. свежего сыра Филадельфия
- 50 г. консервированного тунца
- 6 шт. помидоров черри
Пошаговые инструкции
- Баклажан нарезаю ломтиками толщиной в полсантиметра.
- Жарю ломтики баклажана на сковороде гриль по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Свежий сыр и консервированный тунец соединяю и перемешиваю вилкой.
- Намазываю получившуюся начинку на обжаренные дольки баклажанов.
- Сворачиваю их в рулетики, сверху устанавливаю помидор черри, чтобы все держалось вместе закрепляю (прокалываю) зубочисткой. Рулетики необходимо хранить в холодильнике до подачи на стол.
