Гуляш из говядины со сметаной с макаронами
Давно знаю этот рецепт. Даже не помню, как к нему пришла. Но в любом случае гуляш из говядины со сметаной и макаронами — блюдо must have для арсенала каждой хозяйки. Гуляш – это блюдо из небольших кусочков мяса. Самое главное в моем рецепте гуляша из говядины в сметане — правильно приготовить сметанный соус. Хотя он и простой, все же это ключевой момент. Блюдо получится очень сытное и аппетитное.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- Белки – 11.6
- Жиры – 9,3
- Углеводы – 25
60 минут
4 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Макароны – 200 г.
- Говядина – 500 г.
- Сливки – 1 стакан
- Сметана – 2 ст. ложки
- Лук – 1 шт.
- Специи: соль, лавровый лист, душистый перец горошком, молотый душистый перец – по вкусу
Пошаговый рецепт как приготовить гуляш из говядины со сметаной
Первый шаг. Беру кастрюлю с толстым дном, в которой можно жарить и тушить, и обжариваю нашинкованный лук в небольшом количестве растительного масла.
Второй шаг. Когда лук станет прозрачным, добавляю к нему нарезанную на кусочки мякоть говядины.
Третий шаг. Немного обжариваю мясо в течение 15 минут, и добавляю все специи. Говядину для гуляша периодически помешиваю, чтобы она не пригорела.
Четвертый шаг. Макароны отвариваю до готовности обычным способом, согласно инструкции на упаковке производителя.
А здесь узнаете как готовится рецепт спагетти в сосисках — оригинальный завтрак.
Пятый шаг. Вливаю сливки в говяжий гуляш.
Шестой шаг. Вслед за сливками в гуляш из говядины добавляю десяти процентную сметану. Все хорошо перемешиваю и тушу до готовности.
Оформляю подачу: на дно тарелки выкладываю макароны, а сверху — гуляш из говядины со сметаной. Для вкуса и яркости добавляю нарубленную зелень. А еще смотрите насколько яркое блюдо буженина из индейки в духовке. Приятного вам аппетита!
Based on 3 Review(s)
Замечательный рецепт гуляша, моим всем понравился. Готовила точь-вточь с рецептом. Спасибо автору
Здравтсвуйте, очень понравился рецепт. но пока не получается
Гуляшь вкуснейший.
Хочу попробовать гуляшь по этому рецепту