Шашлык из говядины в томатном соке

Шашлык из говядины в томатном соке

Трудно представить выезд на природу без его неотъемлемой составляющей – шашлыка. Для того, чтобы шашлык из говядины получился безупречным необходимо выбирать парное мясо. Для шашлыка идеально подойдет говяжий огузок, говяжья шея, внутренняя часть задней ноги, говяжья вырезка с хорошей жировой прослойкой.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • Белки – 12,4
  • Жиры – 4
  • Углеводы – 2,2
время готовки

30 минут

маринование
7-9 часов
Сложность
ЛЕГКАЯ

6 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Говядина – 2 кг.
  • Лук – 3-4 шт.
  • Томатный сок – 1 л.
  • Специи для шашлыка и соль – по вкусу

Пошаговый рецепт шашлыка из говядины на томатном соке

Первый шаг. Мясо говядины для шашлыка нарезаю на небольшие кусочки.


Совет: если на мясе есть плева, то срезайте её.


Второй шаг. Лук чищу и нарезаю кольцами.

Третий шаг. Складываю слоями в контейнер для маринования мясо говядины и лук.

А вот еще рецепт шашлыка из свиной шейки.

Четвертый шаг. Добавляю соль и специи по вкусу. Все очень хорошо перемешиваю.

Пятый шаг. Заливаю шашлык из говядины томатным соком, контейнер закрываю крышкой и ставлю на ночь в холодильник. 

Шашлык из говядины жарю на решётке над раскаленными углями, периодически переворачивая. Вот еще подборка ароматных рецептов шашлыков. Приятного вам аппетита!

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Шашлык из говядины
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *