Салат мясной с болгарским перцем без майонеза
В данном салате мясо можно брать разное и каждый раз получать новый вкус салата. Особенно хорошо готовить этот салат летом, когда на прилавках магазина огромный выбор спелых сочных овощей. Салат с мясом и болгарским перцем получается очень сочный, сытный, вкусный, но при этом довольно легкий для желудка, ведь майонез в нем я не применяла.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 4,9
- жиры – 9,2
- углеводы – 6,9
45 минут
6 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свинина – 400 г.
- Болгарский перец желтый – 1 шт.
- Болгарский перец красный – 1 шт.
- Помидоры – 3 шт.
- Огурцы – 2-3 шт.
- Кукуруза консервированная – 1 баночка
- Репчатый лук – 1 шт.
- Зелень, соль – по вкусу
- Рафинированное масло – для заправки
Пошаговый рецепт мясного салата с перцем без майонеза
Первый шаг. Мясо мою и кладу в небольшую кастрюльку с водой, добавляю немного соли и варю до готовности.
Совет: мясо лучше отварить заранее и охладить.
Второй шаг. Перец болгарский желтый и огурцы нарезаю небольшими кубиками и отправляю в глубокий салатник для соединения всех компонентов.
Третий шаг. Из помидоров удаляю внутренности и также шинкую кубиком. Измельчённые томаты отправляю в салатник.
Пробовали когда-нибудь салат пикантный с сухариками?
Четвертый шаг. Красный болгарский перец и готовое варенное мясо измельчаю, как и остальные продукты кубиком, а затем кладу к остальным ингредиентам.
Пятый шаг. Кукурузу промываю под проточной водой и пересыпаю в салатник к салату.
Шестой шаг. Зелень и лук мелко шинкую и добавляю в салат.
Совет: можете брать любую любимую вам зелень, у меня в салате укроп и петрушка.
Седьмой шаг. Салат с мясом и болгарским перцем солю по вкусу и заправляю рафинированным подсолнечным маслом без запаха и все тщательно перемешиваю. Все без майонеза.
Совет: чтобы салат не стек, солите и заправляйте его непосредственно перед подачей к столу.
Готовый салат с мясом и с болгарским перцем без майонеза перекладываю в красивые салатники и подаю к столу. И вот еще один достойный вашего внимания рецепт салата с копченым филе, кукурузой и огурцом. Приятного вам аппетита, радуйте своих близких вкусными блюдами!
Based on 5 Review(s)
