Салат Пикантный с сухариками и курицей от Челентано
Многим будет интересно сделать салат пикантный с сухариками и курицей как в во всем известной пиццерии «Челентано». Довольно оригинальное соединение ингредиентов делают пикантный салат с сухариками и вкусным, и индивидуальным. Этот салат — изюминка праздничного стола и любого застолья. В нем нет привычных для нас яиц, кукурузы, крабовых палочек, колбасы. Поэтому на вкус он не похож ни на один из привычных нам салатов. Но привычный салат с корейской морковью и ветчиной очень даже ничего.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- Белки – 10,75
- Жиры – 11,29
- Углеводы – 14,05
40 минут
6 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе – 400 г.
- Сулугуни – 200 г.
- Маринованные шампиньоны домашнего приготовления – 300 г.
- Сухарики – 1 пачка.
- Петрушка – 5-10 г.
- Майонез – для заправки
Рецепт салата Пикантный с сухариками и курицей как в "Челентано"
Первый шаг. Куриное филе нарезаю довольно крупными брусочками.
Совет: куриное филе я уже отварила заранее в подсоленной воде. Для этого я помыла филе, обрезала плеву и жир. Поместила тушку филе в кастрюлю с водой и варю до готовности, после закипания воды 20-30 минут.
Второй шаг. Маринованные шампиньоны разрезаю пополам, а если они крупные, то на четыре части.
Шампиньоны вы можете приготовить сами, по простому рецепту — маринованные шампиньоны домашнего приготовления.
Третий шаг. Перекладываю измельченные грибы в кастрюлю до куриного филе.
Четвертый шаг. Пикантный салат Челентано делает с сыром сулугуни. Хотя можно и обойтись без него. Но это уже будет не пикантный. Поэтому беру сыр сулугуни и режу его кубиком и отправляю в кастрюлю с порезанной курицей.
Пятый шаг. Шинкую петрушку и добавляю к остальным ингредиентам.
Шестой шаг. Пачку с сухариками встряхиваю, открываю и высыпаю в кастрюлю с курицей и сулугуни.
Седьмой шаг. Заправляю салат пикантный майонезом. И все хорошо перемешиваю.
Вот невероятно вкусный салат Пикантный с курицей и сухариками Челентано готов. Быстро и агрессивно. Приятного вам аппетита.
Based on 22 Review(s)
