Пирог c грушевым вареньем

Пирог с грушевым вареньем

Очень простой в приготовлении, но при этом рыхлый, сочный, мягкий, а самое главное — вкусный домашний пирог с грушевым вареньем. На самом-то деле у меня яблочно-грушевое варенье, но если вы искали простой рецепт именно с грушевым вареньем — вы на правильном пути. Пирог с грушевым вареньем кратко выглядит так: «все смешали и отправили в духовку». Проще простого. Давайте приступим к процессу приготовления:

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 5,1
  • жиры – 1,6
  • углеводы – 53
время готовки

50 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

12 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Кефир 2,5 %  – 1 стакан
  • Варенье – 1 стакан
  • Сахар – ½ стакана
  • Разрыхлитель – 1 уп.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 2,5 стакана
  • Ванильный сахар – 1 уп.
  • Соль – щепотка
  • Изюм – 100 г.

Пошаговый рецепт пирога с грушевым вареньем

Первый шаг. Грушевое варенье выливаю в миску и добавляю к нему весь разрыхлитель.


Совет: варенье у меня было яблочно-грушевое, но можете брать любое, главное выбирайте более густое. Разрыхлитель можете заменить 1 ч. ложкой пищевой соды.


Второй шаг. В отдельном салатнике слегка взбиваю ручным венчиком яйца.

Третий шаг. Добавляю к грушевому варенью яйца.

Четвертый шаг. Потом добавляю сахар.

Пятый шаг. Вслед за сахаром добавляю ванильный сахар и щепотку соли, все хорошо перемешиваю.

Шестой шаг. Добавляю кефир и снова перемешиваю.

А в этом рецепте я показываю как приготовить вкусную шарлотку с яблоками.

Седьмой шаг. Муку добавляю частями.



Совет: так как грушевое варенье у всех разное по густоте, то муки может потребоваться больше или меньше, смотрите сами по консистенции теста.


Восьмой шаг. Тесто для пирога из грушевого варенья должно получиться не слишком жидким, но и не плотным, как густая сметана.

Девятый шаг. В получившееся тесто добавляю изюм.


Совет: изюм я не запаривала, просто промыла и просушила бумажными полотенцами.


 

Десятый шаг. Разъемную форму, диаметром 24 см, застилаю пекарской бумагой.

Одиннадцатый шаг. Тесто для пирога перекладываю из миски в форму для выпекания.

Двенадцатый шаг. Равномерно распределяю тесто по форме.

Тринадцатый шаг. Отправляю форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Тринадцатый шаг. Достаю готовый пирог с грушевым вареньем ​из духовки и даю ему немного постоять и остыть в форме.

А еще всем советую выпечь сливовый пирог с корицей или простенький пирог с апельсинами.

Когда пирог из грушевого варенья остынет, достаю его из формы и снимаю пергамент. Сверху пирог посыпаю сахарной пудрой. Подаю к столу с кефиром, молоком или чаем. Приятного вам аппетита!

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Пирог c грушевым вареньем в духовке
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *