Гороховое пюре с мясом в мультиварке

Гороховое пюре с мясом в мультиварке

Сытное блюдо с отличным вкусом – это гороховое пюре с мясом в мультиварке. Я люблю бобовые поэтому с удовольствием включаю их в меню своей семьи. Однако блюда из гороха готовятся долго и занимают много времени. Использование же «умной кастрюли» упрощает процесс и делает приготовление быстрым и нехлопотным.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 11
  • жиры – 7
  • углеводы – 12
время готовки

70 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Горох – 1 ст.
  • Мясо – 250 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Морковь – 150 г
  • Вода – 2,5 ст.
  • Соль, специи – 1/2 ч. л.
  • Зелень – 10 г

Пошаговый рецепт приготовления горохового пюре с мясом в мультиварке

Первый шаг. Горох перебираю, удаляю мусор и  испорченные зерна, высыпаю в емкость, заливаю прохладной водой, отставляю в сторону на 30 минут.

Второй шаг. Мясо мою, промакаю бумажным полотенцем, режу кубиками по 1,5-2 сантиметра.


Совет: мясо беру любое: свинину, курицу, замороженное, охлажденное. Размораживаю при необходимости кусочек на нижней полке холодильника заранее.


 

Третий шаг. В чашу мультиварки наливаю растительное масло, прогреваю его в режиме «Жарка», кладу подготовленные мясные кусочки, обжариваю 5-7 минут.

А это рецепт салата с горошком и колбасой.

Четвертый шаг. Овощи очищаю, мою, зелень ополаскиваю. 

Пятый шаг. Репчатый лук режу помельче, морковь нарезаю соломкой.

Смотрите еще как готовить гороховый суп с копчеными ребрышками.

Шестой шаг. К мясу добавляю овощи, перемешиваю специальной лопаткой, жарю 5 минут.

Седьмой шаг. Набухший горох помещаю в чашу мультиварки, наливаю воду так, чтобы она покрывала содержимое мультиварки на 1 сантиметр.

Восьмой шаг. Все солю, приправляю специями.


Совет: можно использовать смесь перцев, приправу для мяса, итальянские травы.


 

Девятый шаг. Закрываю крышку мультиварки, выставляю режим «Тушение», готовлю гороховое пюре с мясом 60 минут.

Спустя время крышку мультиварки аккуратно открываю, чтобы не обжечься паром. Готовое гороховое пюре с мясом подаю в горячем виде.  Декорирую угощение рубленой зеленью и веточками укропа. Ароматное кушанье из простых продуктов будет вкусным обедом. Сочетание мяса и гороха сытное, поэтому утолит самый сильный голод.

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Гороховое пюре с мясом в мультиварке
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *