Макароны по-флотски из свиного фарша
Наверное нет таких людей, кто бы не пробовал макароны по-флотски из свиного фарша. Данное блюдо точно не нуждается в рекламе и представлении. В классическом варианте приготовления макарон по-флотски используют серые макароны из муки 2-го сорта и конечно же тушенку. Сейчас тушенку редко кто добавляет, ее заменили фаршем. Причем фарш может быть абсолютно любой, главное, чтобы он был свежий и качественный.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 8,7
- жиры – 13
- углеводы – 11
25 минут
4 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свиной фарш – 500 г.
- Макароны – 200 г.
- Лук – 1 шт.
- Растительное масло – 30 мл.
- Специи: соль, черный молотый перец – по вкусу
Пошаговый рецепт как приготовить макароны по-флотски из свиного фарша
Первый шаг. Чищу, мою лук и нарезаю кубиком. Ставлю кастрюлю с водой на огонь и довожу до кипения.
Второй шаг. Перекладываю измельченный лук в раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Третий шаг. В кипящую воду добавляю соль и макароны. Макароны варю до готовности.
Четвертый шаг. К обжаренному луку добавляю свиной фарш, сразу разделив его на небольшие кусочки.
Пятый шаг. Добавляю в сковороду со свиным фаршем соль и молотый перец. Хорошо перемешиваю и обжариваю пока фарш не приготовится.
Шестой шаг. Готовые макароны отбрасываю на дуршлаг и сливаю с них всю жидкость. Затем добавляю макароны к свиному фаршу.
Хорошо перемешиваю макароны по-флотски со свиным фаршем и обжариваю еще пару минут. И на этом, собственно, все. Макароны по-флотски готовы. Макароны я рассыпаю по порционным тарелкам, сверху посыпаю свежей измельченной зеленью укропа. Подаю к столу с салатом из свежих овощей (например с салатом из свежей брокколи с помидорами) или вместе с солеными огурцами.
Based on 9 Review(s)
