Тыква в горшочке с мясом и рисом

Тыква в горшочке с мясом и рисом

Сегодня я буду готовить в духовке проверенный многими годами рецепт супер вкусного блюда. Тыква в горшочке с мясом и рисом — незатейливое блюдо, готовится не слишком долго, стоит не слишком дорого, в целом отличное решение. Довольно простое в приготовлении, но при этом очень сытное и невероятно яркое осеннее блюдо. Еще и полезное, так как тыква очень низкокалорийный продукт, в своем роде чемпион по содержанию полезных веществ. Её используют в диетическом и детском питании. А рис выводит из организма человека лишнюю соль и улучшает состояние суставов.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • Белки – 8,3
  • Жиры – 5,2        
  • Углеводы – 10
время готовки

70 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Вырезка свиная – 450 г.
  • Тыква – 350 г.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Рис – 100 г.
  • Растительное масло – для жарки
  • Специи – соль, сушеный чеснок, приправа для плова

Пошаговый рецепт как готовить тыкву в горшочке с рисом и мясом

Первый шаг. С мяса срезаю лишний жир и плеву, после чего нарезаю вырезку на небольшие кусочки. Советую очень тщательно выбирать мясо для тыквы в горшочке, оно должно быть максимально молодое.

Второй шаг. В разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла добавляю мясо.


Совет: мясо обжариваю до легкой румяной корки.


 

Третий шаг. Пока мясо обжаривается, нарезаю тыкву небольшими одинаковыми кубиками. Размер кусочков сугубо индивидуальное. Я предпочитаю средние размеры.

Четвертый шаг. Беру вторую сковороду и разогреваю ее с растительным маслом. Когда сковорода нагреется, отправляю в нее тыкву.

Пятый шаг. Лук мелко шинкую, а морковь натираю на крупной терке.

Шестой шаг. К мясу добавляю лук и продолжаю обжаривать.

Седьмой шаг. К обжаренной тыкве добавляю сушеный чеснок и немного соли.

Восьмой шаг. В сковороду с мясом и луком добавляю морковь.

Девятый шаг. Мясо немного солю и добавляю приправу для плова.

Десятый шаг. Теперь покажу как я собираю тыкву в горшочки с мясом и рисом. Беру керамический горшочек и на его дно выкладываю сначала обжаренное мясо, что бы оно насытилось соком из тыквы.

Одиннадцатый шаг. Сверху на мясо в горшочке кладу румяные кусочки тыквы.

Двенадцатый шаг. Теперь рис. На тыкву в горшочке выкладываю по две столовые ложки промытого риса.

Также вам обязательно понравится гречка с говядиной в горшочках.

Тринадцатый шаг. В горшочек наливаю крутой кипяток, так чтобы вода покрыла все продукты, находящиеся в нем. При этом в горшочке должно остаться немного свободного места.

Четырнадцатый шаг. Собственно и все. Тыква в горшочке с рисом и мясом накрывается крышками и отправляется в разогретую до 180 градусов на 40 минут.

И еще один рецепт картошки в горшочках с мясом и грибами.

Тыква с мясом и рисом в духовке о своей готовности сообщит вам приятным мясным ароматом. Готовое блюдо выкладываю на тарелку и подаю к столу. Но рис с мясом и тыквой можно подавать и в горшочках, предварительно остудив их. Приятного вам аппетита!

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Тыква в горшочке с мясом и рисом
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
3.51star1star1star1stargray Based on 10 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *